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PRODUCT CLASSIFICATION

產(chǎn)品(pǐn)分類

產(chǎn)品展示/ Product display

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維(wéi)生素(sù)C廠(chǎng)家 VC抗(kàng)壞血酸

維生素C廠家(jiā)維生素(sù)C價(jià)格 食(shí)品(pǐn)級維(wéi)生素C
用途(tú):營養(yǎng)增(zēng)補劑(jì);抗(kàng)氧(yǎng)化劑(jì);護色劑。防zhi壞血病(bìng),齒槽(cáo)膿(nóng)漏,貧(pín)血,食欲不振等(děng)。能增強(qiáng)對傳(chuán)染病的抵抗力(lì)。
應用(yòng):可用(yòng)於(yú)啤酒(jiǔ),發酵(jiào)麵製品(pǐn),碳酸(suān)飲(yǐn)料,茶飲料,果汁飲料(liào),豆奶飲(yǐn)料,乳(rǔ)粉糖果,果凍(dòng)水果罐(guàn)頭(tóu),肉(ròu)湯,兒(ér)童(tóng)穀製(zhì)品,肉製(zhì)品,焙(bèi)烤製品(pǐn)等(děng)等。

  • 產品型號:
  • 廠商(shāng)性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-05-01
  • 訪(fǎng)  問  量(liáng):1239
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詳(xiáng)細(xì)介(jiè)紹(shào)

維(wéi)生(shēng)素(sù)C簡(jiǎn)介(jiè):

品名:維生素C vc L-抗壞血酸

英文名:Vitamin C (LAscorbic acid)

化學(xué)名:L–抗壞血(xiě)酸

分(fēn)子式(shì):C6H8O6

CAS:50-81-7

性(xìng)狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性(xìng)粉(fěn)末(mò),無臭,味(wèi)酸(suān);久置(zhì)色漸微(wēi)黃;受光照(zhào)則逐(zhú)漸變(biàn)褐,幹(gān)燥狀態(tài)下在空(kōng)氣(qì)中相(xiāng)當(dāng)穩定(dìng),但在(zài)空氣存在下於溶(róng)液中則迅(xùn)速變質,pH值3.44.5時(shí)較穩定。在(zài)水(shuǐ)中易溶(róng),在(zài)乙(yǐ)醇中略(lüè)溶(róng),

;熔點187192,熔(róng)融時同時(shí)分(fēn)解(jiě)。呈強還原(yuán)性(xìng),有(yǒu)抑製多酚氧(yǎng)化酶作(zuò)用,故添加於啤酒(jiǔ),果汁(zhī)等食(shí)品中可(kě)用作(zuò)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)劑。

用(yòng)途(tú):營(yíng)養(yǎng)增補劑;抗氧(yǎng)化(huà)劑;護(hù)色劑。防(fáng)zhi壞血(xiě)病(bìng),齒(chǐ)槽(cáo)膿(nóng)漏,貧(pín)血(xiě),食欲(yù)不振(zhèn)等(děng)。能(néng)增(zēng)強(qiáng)對傳染病的抵抗力。

應用:可用(yòng)於(yú)啤(pí)酒(jiǔ),發(fā)酵(jiào)麵(miàn)製(zhì)品,碳酸飲(yǐn)料,茶(chá)飲料,果汁(zhī)飲料(liào),豆奶飲(yǐn)料,乳(rǔ)粉糖(táng)果,果凍水果(guǒ)罐(guàn)頭,肉湯(tāng),兒童穀製品(pǐn),肉製品(pǐn),焙(bèi)烤製品(pǐn)等(děng)等(děng)。

質(zhì)量(liáng)標準:CP2010

項目                                             標(biāo)準

性狀                                             白色(sè)結(jié)晶(jīng)或結晶性粉末(mò)

鑒(jiàn)別(bié)                                             呈陽(yáng)性(xìng)反(fǎn)應

含量                                             99.0101.0

溶(róng)液(yè)澄清度(dù)與顏(yán)色                     澄清,無色

重(zhòng)金屬                                         0.001

銅                                                 0.0005

鐵(tiě)                                                 0.0002

比(bǐ)旋(xuán)度                                         +20.5°+21.5°

熔點                                             190192

熾灼(zhuó)殘(cán)渣(zhā)                                      0.1

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