維(wéi)生素(sù)E粉廠家(jiā)
維生素e是(shì)一種(zhǒng)脂溶(róng)性(xìng)的維生素(sù)，都是一(yī)種(zhǒng)植(zhí)物油脂性(xìng)的物(wù)質，維生素E粉是一(yī)種(zhǒng)保(bǎo)健品，用(yòng)於(yú)幹(gān)性食品(pǐn)，嬰幼兒奶粉(fěn)，乳製品(pǐn)和(hé)液(yè)態(tài)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。
中文名(míng)：維生素e粉
英文(wén)名：dry vitamin e
化(huà)學名：維生(shēng)素(sù)e 50% cws
分(fēn)子式：c 31h 52o 3
cas：7695-91-2
性狀(zhuàng)：米色(sè)至(zhì)淡黃色精(jīng)細球狀顆粒粉(fěn)末。因(yīn)為(wéi)被膜劑包覆(fù)，大(dà)大減(jiǎn)弱了對氧氣(qì)，光和濕度(dù)的(dí)敏(mǐn)感性。能迅速，*地分散在冷水(shuǐ)，果(guǒ)汁，牛(niú)奶(nǎi)和其(qí)它(tā)液(yè)體中，並可以在(zài)較長(cháng)的(dí)時間內(nèi)保持穩定(dìng)。
用(yòng)途：營養增補劑(jì)。
應用：用(yòng)於(yú)幹性食品，嬰幼兒奶粉(fěn)，乳製品和液(yè)態食品的營養(yǎng)強化。
質量(liáng)標準：q/xvt 042-2007
項目 標準(zhǔn)
外(wài)觀 白色(sè)或類白色流動性粉(fěn)末
鑒別 呈正反應(yīng)
水(shuǐ)中(zhōng)分散(sàn)性 在(zài)水(shuǐ)中可分(fēn)散(sàn)
含量 ≥50%
幹(gān)燥失重 ≤3.0%
粒度(dù) 通過40目(mù)篩
≥90%通過(guò)60目(mù)篩
≥45%通過100目(mù)篩(shāi)
重(zhòng)金(jīn)屬 ≤10ppm
砷 ≤3ppm
總菌數(shù)量<1000cfu/g
酵(jiào)母菌和黴(méi)菌(jūn)<100cfu/g
大(dà)腸(cháng)杆菌 不(bù)得檢出
沙門氏(shì)菌 不(bù)得檢(jiǎn)出
正確的儲存(cún)可(kě)以(yǐ)保證(zhèng)維(wéi)生素(sù)E粉的(dí)品質(zhì)和(hé)營養(yǎng)價(jià)值(zhí)，一(yī)般(bān)建(jiàn)議將其保存在(zài)幹(gān)燥，陰涼(liáng)，通風且無異味(wèi)的環境中(zhōng)，避免陽光(guāng)直(zhí)射(shè)和高溫潮(cháo)濕(shī)。具體(tǐ)來(lái)說(shuō)，以(yǐ)下是關(guān)於維生素E粉儲(chǔ)存條件(jiàn)的(dí)一些注意事(shì)項：
1，溫(wēn)度(dù)：應(yīng)該選(xuǎn)用室溫下(xià)不易(yì)變質或者降解的密(mì)封(fēng)包(bāo)裝，並放置(zhì)在20℃以下(xià)的低溫(wēn)處(chǔ)。
2，防潮(cháo)：要避(bì)免接觸水(shuǐ)分(fēn)以(yǐ)及高(gāo)濕度或多(duō)雨(yǔ)天(tiān)氣，在潮濕(shī)環(huán)境下(xià)會影響(xiǎng)產品穩(wěn)定性(xìng)並加(jiā)速(sù)腐敗速度(dù)。
3，其他(tā)有害(hài)因素：應(yīng)遠離強酸，鹼等化(huà)學物質(zhì)和輻(fú)射(shè)源等(děng)危(wēi)險(xiǎn)因素。
4，遠離火源(yuán)：遵循“防火第一(yī)”的(dí)原(yuán)則(zé)，保(bǎo)持安全(quán)使用(yòng)距離
5，滅菌(jūn)處(chǔ)理:倘若采購(gòu)得(dé)到未經消(xiāo)毒處理過維生(shēng)素E粉需要(yào)先進行(háng)滅菌(jūn)處理。
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