食(shí)品級低聚(jù)木(mù)糖(táng)生產廠(chǎng)家簡介(jiè)
低(dī)聚木(mù)糖又稱(chēng)木(mù)寡糖，是由2-7個(gè)木糖(táng)分(fēn)子以β-1,4糖苷(gān)鍵(jiàn)結(jié)合(hé)而(ér)成的功能(néng)性聚(jù)合(hé)糖(táng)。與通常(cháng)人們(mén)所用的大豆低聚(jù)糖，低聚(jù)果糖，低(dī)聚(jù)異麥芽糖等(děng)相比(bǐ)具有*的(dí)優(yōu)勢(shì)，它(tā)可(kě)以(yǐ)選(xuǎn)擇性地(dì)促進腸道(dào)雙(shuāng)歧(qí)杆菌的增殖(zhí)活(huó)性。其雙歧(qí)因(yīn)子功(gōng)能(néng)是(shì)其它(tā)聚(jù)合(hé)糖類(lèi)的10-20倍。
本(běn)品(pǐn)為(wéi)白色粉末(mò)，味(wèi)甜(tián)，易(yì)溶(róng)於(yú)水(shuǐ)，耐(nài)酸(suān) 耐熱 PH2.5-8加熱(rè)100度基(jī)本不分解。是一種(zhǒng)新型甜(tián)味(wèi)劑，廣泛(fàn)用於，飲(yǐn)料，酸奶(nǎi)，果(guǒ)酒(jiǔ)，醫藥製品(pǐn)，保健(jiàn)品(pǐn)。
低聚木糖特性(xìng)：
1，低(dī)聚木(mù)糖很難(nán)為(wéi)人體消化酶所(suǒ)分(fēn)解(jiě)。
2，酸，熱(rè)穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相(xiāng)比(bǐ)，低聚木糖的突出特點是(shì)穩定(dìng)性非常好。即使(shǐ)在酸性(xìng)條(tiáo)件(jiàn)下（PH=2.5-7）加熱(rè)至100℃也基本不(bù)分解，而(ér)某些(xiē)功能性(xìng)低聚糖在(zài)酸性條件(jiàn)下則(zé)很容易分(fēn)解，從而其促(cù)進雙歧杆(gān)菌增(zēng)殖活(huó)性降低(dī)。
3，有效(xiào)攝(shè)入(rù)量少(shǎo)
其(qí)他(tā)功(gōng)能(néng)性(xìng)低(dī)聚糖(táng)，每日攝(shè)取的有(yǒu)效(xiào)劑量：
低聚果糖(táng) 5.0—20.0g
低聚半乳(rǔ)糖 8.0—10.0g
大豆(dòu)低(dī)聚糖(táng) 3.0—10.0g
異麥(mài)芽低(dī)聚糖15.0—20.0g
低聚木糖每日(rì)攝取的有效(xiào)劑量：0.7-1.4克(kè)/天(tiān)
低聚(jù)木糖是聚合(hé)糖(táng)類中(zhōng)增殖(zhí)雙歧杆菌(jūn)功能的品種之一，低聚木糖又(yòu)稱木(mù)寡(guǎ)糖，是由2-7個(gè)木糖(táng)分子(zǐ)以β（1-4）糖(táng)苷鍵結(jié)合(hé)而(ér)成(chéng)的功(gōng)能性聚合糖。是一種(zhǒng)益生(shēng)元(yuán)。 低聚木糖具有良好(hǎo)的(dí)物化(huà)性(xìng)質及(jí)生理功(gōng)效，甜度相(xiāng)當於蔗(zhè)糖的40，糖粉為白色或(huò)微(wēi)黃色(sè)固(gù)體(tǐ)粉末。無(wú)肉眼可見(jiàn)雜(zá)質(zhì)，具有本品*的氣(qì)味，無異味。
1，高選擇性(xìng)增殖(zhí)雙(shuāng)歧杆菌(jūn)功效是其(qí)它聚(jù)合糖類(lèi)的(dí)10--20倍(bèi)，不(bù)易(yì)被(bèi)消化(huà)吸(xī)收而直接進入大(dà)腸(cháng)內優先(xiān)為雙歧杆菌所(suǒ)利用(yòng)，增殖(zhí)人體有益(yì)菌,並(bìng)抑製(zhì)其(qí)它(tā)有(yǒu)害(hài)菌滋生(shēng)，繁(fán)殖。
2，很難(nán)為人體(tǐ)消化酶係統所分解(jiě) 用唾液，胃(wèi)液(yè)，胰(yí)液和腸(cháng)液進行的(dí)消化(huà)試驗(yàn)表明，各(gè)種(zhǒng)消化液幾乎都不能分解(jiě)低聚(jù)木(mù)糖(táng)，其能量(liáng)幾乎為(wéi)零。
3，酸，熱(rè)穩定(dìng)性好 在(zài)酸(suān)性條(tiáo)件（pH=2.5-8）加(jiā)熱至100基(jī)本不分解，能覆蓋絕大(dà)多數食(shí)品(pǐn)體(tǐ)係(xì)的pH值。
4，有效攝入量(liáng)少(shǎo) 每日攝取(qǔ)的有效劑(jì)量0.7-1.4g。
食品(pǐn)級低聚(jù)木(mù)糖(táng)生(shēng)產廠(chǎng)家應用範圍
1，食(shí)品：用(yòng)於乳製食品(pǐn)，肉製食品，烘焙(bèi)食品(pǐn)，麵製(zhì)食(shí)品，水(shuǐ)產製品，各(gè)類飲料，調(tiáo)味(wèi)食品等(děng)。 1，保健食品(pǐn) ，填充(chōng)劑，藥(yào)用原(yuán)料(liào)等。 3，工業(yè)製造：石(shí)油(yóu)業 ，製造(zào)業(yè)，農業產(chǎn)品，蓄(xù)電(diàn)池，精(jīng)密鑄(zhù)件等。 4，化妝(zhuāng)品：洗(xǐ)麵乳(rǔ)，美容霜，化妝(zhuāng)水(shuǐ)，洗發(fā)水，麵(miàn)膜等(děng)。 5，飼料：寵物罐(guàn)頭，動(dòng)物飼料，水產飼料，維生素飼料(liào)，獸藥(yào)產品等。
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