
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分(fēn)類(lèi)產品(pǐn)展示/ Product display
您的(dí)位置:首(shǒu)頁 / 產(chǎn)品展(zhǎn)示 / / 增(zēng)稠劑 / 食(shí)品(pǐn)級(jí)β-環狀(zhuàng)糊精(jīng)生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)





產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號:
廠商(shāng)性質:生(shēng)產(chǎn)廠家
更(gēng)新時間:2025-05-04
訪 問 量:941
立即(jí)咨(zī)詢
聯(lián)係電(diàn)話:
β-環狀糊精廠家 β-環狀糊精(jīng)生產廠家 β-環(huán)狀糊(hū)精(jīng)價(jià)格(gé)
品(pǐn) 名: β-環狀糊(hū)精
品(pǐn) 級(jí): 食品級(jí)
白(bái)色或(huò)幾乎白色的(dí)結晶固體或結晶(jīng)性粉末;
無(wú)臭(chòu),略(lüè)有(yǒu)甜(tián)味(wèi);溶於(yú)水(shuǐ),難溶於甲(jiǎ)醇,乙醇,丙(bǐng)酮等(děng);
本品(pǐn)在(zài)鹼(jiǎn)性水(shuǐ)溶液中(zhōng)穩(wěn)定,遇(yù)酸(suān)則緩慢(màn)水(shuǐ)解(jiě),其(qí)碘絡合(hé)物呈(chéng)黃色;結晶呈板狀;
可與多(duō)種化(huà)合物形成包合(hé)物,使其(qí)穩(wěn)定,增溶,緩釋(shì),乳化,抗(kàng)氧化,抗分解,保(bǎo)溫,防(fáng)潮,具(jù)有掩(yǎn)蔽異(yì)味的作(zuò)用(yòng),是(shì)新(xīn)型(xíng)分(fēn)子包裹(guǒ)材料(liào)
使用範圍及用(yòng)量:
1. 在食品加(jiā)工和(hé)保(bǎo)存(cún)過程中β-CD可以(yǐ)防止各(gè)種(zhǒng)香料(liào),油料,香(xiāng)辛(xīn)料(liào)及其(qí)它易揮(huī)發(fā)物質的(dí)揮(huī)發,長(cháng)期(qī)保持食品(pǐn)香味不(bù)變(biàn)。β-CD可
以(yǐ)保(bǎo)持(chí)易氧(yǎng)化,遇光分解,遇(yù)熱易變(biàn)質(zhì)的色素(sù),氨基酸(suān)和(hé)維生素(sù)等營養成份的(dí)穩定(dìng)。
2. β-CD可(kě)以除去魚(yú),肉腥味及食品(pǐn)中補加(jiā)維生素B等營養成份後的(dí)不愉快(kuài)味(wèi)道(dào)及其它(tā)食品中(zhōng)的(dí)異味(wèi),增(zēng)加食品的(dí)適(shì)口性,也可(kě)以(yǐ)
改善糖精和(hé)甜(tián)蜜素等甜(tián)味(wèi)劑的(dí)口感。
3. β-CD對於(yú)含油(yóu)量高的(dí)飲(yǐn)料(liào),如:冰(bīng)淇淋(lín),咖(kā)啡(fēi)飲(yǐn)料(liào)及(jí)其(qí)它乳(rǔ)化食品等均可(kě)使其(qí)形成(chéng)長期移(yí)穩(wěn)定(dìng)的乳(rǔ)狀液(yè)。若與食(shí)品乳化(huà)劑配(pèi)合使用,乳化效(xiào)果更(gēng)佳(jiā)。
4.β-CD可以(yǐ)使食品防腐劑(jì),保鮮劑緩(huǎn)慢釋放(fàng),提(tí)高防(fáng)腐(fǔ)效果,延長食品(pǐn)保質期(qī)。
郵(yóu)箱:[email protected]
地址(zhǐ):山(shān)東省菏澤市經(jīng)濟(jì)開發區人民(mín)路48號(hào)