
PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品分類產品(pǐn)展(zhǎn)示(shì)/ Product display





產(chǎn)品(pǐn)型號:
廠商(shāng)性(xìng)質(zhì):生產廠家(jiā)
更(gēng)新時間:2025-05-04
訪(fǎng) 問(wèn) 量:1376
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刺梧桐膠(jiāo)廠(chǎng)家 刺梧(wú)桐(tóng)膠生(shēng)產廠家 刺梧桐(tóng)膠價格
刺梧(wú)桐膠(jiāo)簡(jiǎn)介(jiè):
名(míng)稱(chēng):刺梧桐(tóng)膠(jiāo)
級(jí)別:食品級(jí)/工業(yè)級/飼料級(jí)
含(hán)量:99
規(guī)格(gé):25kg/袋裝/桶(tǒng)裝(zhuāng)
CAS:9000-36-6
功(gōng)能:增(zēng)稠劑(jì) 乳化(huà)劑,穩(wěn)定劑(jì)
刺梧桐(tóng)膠英文(wén)Indus plastic barbed。
刺梧桐膠CAS9000-36-6
[刺梧(wú)桐膠概述]刺梧(wú)桐(tóng)膠(jiāo)是(shì)略(lüè)帶(dài)酸味(wèi)的天然大(dà)分子多糖,刺(cì)梧桐(tóng)膠分(fēn)子量多(duō)達(dá)900萬(wàn)。刺(cì)梧桐膠膠(jiāo)粉在水(shuǐ)中不是溶解成(chéng)真溶(róng)液, 刺(cì)梧桐膠(jiāo)而是極大(dà)的吸(xī)水(shuǐ)膨脹(zhàng)成凝膠(可(kě)增(zēng)至原(yuán)體(tǐ)積(jī)的60100倍(bèi))。刺(cì)梧(wú)桐(tóng)膠(jiāo)水(shuǐ)中溶解(jiě)度(dù)在(zài)pH68時(shí),溶度,粘(nián)度(dù)也隨(suí)pH值(zhí)變化而改(gǎi)變(biàn)。一般(bān)而(ér)言(yán),刺(cì)梧桐(tóng)膠待膠(jiāo)溶液充分水化(huà)後(hòu)再(zài)調(tiáo)節(jié)其pH值要比接酸(suān)化對(duì)於粘度的影響要(yào)小的多。刺梧桐(tóng)膠溶(róng)液在酸性條件下(xià)呈(chéng)淡色。刺梧桐(tóng)膠而(ér)在鹼(jiǎn)性條件下則(zé)色澤(zé)加深(shēn)。刺(cì)梧桐膠0.5%濃度(dù)以下(xià),濃(nóng)度與粘(nián)度的關係(xì)仍呈(chéng)正(zhèng)比(bǐ)刺(cì)梧(wú)桐膠濃度在(zài)0.5%以(yǐ)上溶液(yè)已(yǐ)呈非牛(niú)頓流體特(tè)性。刺梧桐膠溫度(dù)及電(diàn)解(jiě)質(zhì)的存均均影(yǐng)響溶(róng)液(yè)的粘度,刺(cì)梧(wú)桐膠濃度(dù)在(zài)23%以(yǐ)上時(shí),成為(wéi)糊狀(zhuàng)物,更高時成為柔軟的(dí)凝(níng)膠結構。
[刺(cì)梧(wú)桐膠(jiāo)性(xìng)狀(zhuàng)]白色至微(wēi)黃色(sè)粉末。略(lüè)帶(dài)醋酸(suān)味。刺梧桐(tóng)膠(jiāo)不溶於水(shuǐ),但(dàn)用鹼(jiǎn)脫乙酰則成水(shuǐ)溶(róng)液,刺(cì)梧桐膠(jiāo)在水(shuǐ)中泡(pào)脹成凝(níng)膠,刺(cì)梧桐膠不溶(róng)於乙(yǐ)醇(chún),刺(cì)梧(wú)桐(tóng)膠(jiāo)於60乙醇(chún)中溶(róng)脹(zhàng)。刺梧(wú)桐(tóng)膠(jiāo)1懸浮液的PH值4.54.7,刺(cì)梧(wú)桐膠粘度為(wéi)3.3Pa.s,可受熱分(fēn)解(jiě),粘度(dù)下(xià)降(jiàng),刺梧(wú)桐膠85度(dù)以上時不穩(wěn)定(dìng),可吸附本身(shēn)容(róng)積100倍(bèi)的水(shuǐ)。
[刺梧桐(tóng)膠(jiāo)用(yòng)途(tú)]增稠劑(jì),穩定劑,乳(rǔ)化劑,保濕劑。刺梧桐(tóng)膠可避免冷凍品中(zhōng)凍結晶的析出(chū)和香(xiāng)腸中脂(zhī)肪和(hé)肉汁(zhī)的析(xī)出。
[刺(cì)梧(wú)桐(tóng)膠(jiāo)*]冷凍乳製品甜(tián)食(shí)0.3,乳(rǔ)製品(pǐn)0.02,軟糖0.9,其(qí)他食(shí)品(pǐn)0.002.
[刺梧桐(tóng)膠含(hán)量]99
[刺梧(wú)桐(tóng)膠產(chǎn)品(pǐn)標準]
幹燥失重(zhòng)18
PH值(1水(shuǐ)溶液,25度)45
粘(nián)度(1水溶液(yè),25度(dù))
10001800匣(xiá)泊(bó)(也有低於500匣(xiá)泊規格(gé))


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