
PRODUCT CLASSIFICATION
產品(pǐn)分(fēn)類(lèi)TECHNICAL ARTICLES
相(xiāng)關(guān)文(wén)章(zhāng)產品(pǐn)展示/ Product display
產品(pǐn)型(xíng)號:食(shí)品級
廠(chǎng)商(shāng)性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更(gēng)新時(shí)間:2025-05-05
訪 問 量(liáng):1442
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飼料級(jí)精氨酸廠家
一,簡介
中(zhōng)文(wén)名(míng)稱(chēng):L-精氨酸(suān)
中文同(tóng)義詞(cí):L-精氨酸(suān);2-氨(ān)基-5-胍(guā)基戊(wù)酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊(wù)氨酸;精(jīng)氨酸;L-2-氨(ān)基-胍(guā)基戊酸;L-胍基戊氨(ān)酸;L-精氨(ān)酸(suān)鹼
英(yīng)文名稱: L( )-Arginine
分子(zǐ)式(shì) : C6H14N4O2
分(fēn)子(zǐ)量(liáng) : 174.2
二,性狀
L-精(jīng)氨酸(suān)為(wéi)白(bái)色(sè)結晶(jīng)性粉末(mò)。熔點244度(dù)(分解)。經水(shuǐ)重結晶(jīng)後,於105度(dù)失去(qù)結晶水。其水(shuǐ)溶解(jiě)呈,可(kě)從空氣(qì)中(zhōng)機手(shǒu)二氧化(huà)碳(tàn)。溶於水,不溶於,微(wēi)溶於乙醇。其水溶(róng)液(yè)呈(chéng)強(qiáng)鹼性,可(kě)從空(kōng)氣中吸收(shōu)二氧化碳(tàn)。溶於水15%,21℃),微溶(róng)於乙醇。天(tiān)然(rán)品(pǐn)大量(liáng)存在(zài)於(yú)魚精(jīng)蛋(dàn)白(bái)等中(zhōng),亦(yì)為(wéi)各種(zhǒng)蛋(dàn)白質的(dí)基本組(zǔ)成,故(gù)存在十分廣泛。除(chú)魚精蛋白(bái)外,亦較多存在於(yú)烏賊(zéi),綠茶(chá),蒜等中(zhōng),並成(chéng)為(wéi)他(tā)們(mén)特殊的(dí)呈(chéng)味物質(zhì)。
三(sān),用(yòng)途(tú)
營養增補(bǔ)劑(jì);調(tiáo)味劑。與糖進行加(jiā)熱(rè)反應(yīng)(氨基(jī)-羰基反應(yīng))可獲(huò)得(dé)特殊的香味物(wù)質(zhì)。GB2760-2001)規(guī)定為允許使用(yòng)的(dí)食(shí)品(pǐn)用(yòng)香(xiāng)料。
焙(bèi)烤製(zhì)品,早(zǎo)餐(cān)穀物,20~100;無醇飲料(liào),含(hán)醇(chún)飲(yǐn)料,3~30;幹(gān)酪,醬(jiàng)汁(zhī),肉(ròu)製品(pǐn),果(guǒ)仁(rén)製品,禽製品(pǐn),15~100;5~15;魚(yú)製(zhì)品(pǐn)15~30;硬(yìng)糖(táng)1~20;速溶(róng)咖啡和茶(chá)10~100;果醬(jiàng),果(guǒ)凍,加(jiā)工(gōng)水果(guǒ),2~15;加(jiā)工蔬菜3~5;復水蔬菜(cài)5~25;調味香(xiāng)料10~250;小吃(chī)食品(pǐn)15~250;湯料(liào)5~250。
在正常情(qíng)況(kuàng)下(xià),氨(ān)基(jī)酸(suān)進(jìn)入(rù)血液中(zhōng)與其(qí)輸出(chū)速度(dù)幾(jī)乎(hū)相(xiāng)等(děng),所以正(zhèng)常人血液中(zhōng)氨基酸(suān)含量相當恒(héng)定(dìng)。如(rú)以(yǐ)氨(ān)基(jī)氮(dàn)計(jì),每百(bǎi)毫(háo)升(shēng)血(xiě)漿(jiāng)中(zhōng)含(hán)量(liáng)為4~6毫(háo)克(kè),每(měi)百(bǎi)毫升血球中含量為6.5~9.6毫克(kè)。飽餐蛋(dàn)白(bái)質後(hòu),大量(liáng)氨基酸(suān)被(bèi)吸收(shōu),血中氨(ān)基酸水平暫時升(shēng)高(gāo),經(jīng)過6~7小時後(hòu),含量又恢(huī)復正常(cháng)。說(shuō)明(míng)體內氨基酸(suān)代(dài)謝處(chǔ)於動態平衡(héng),以(yǐ)血(xiě)液(yè)氨(ān)基酸(suān)為其平衡(héng)樞紐,肝(gān)髒(zàng)是血(xiě)液氨基(jī)酸的重(zhòng)要(yào)調節(jié)器。因此(cǐ),食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化(huà)分解為(wéi)氨(ān)基(jī)酸後被人體所吸收(shōu),抗體利用這(zhè)些氨(ān)基(jī)酸(suān)再(zài)合成自(zì)身的(dí)蛋(dàn)白質。人(rén)體(tǐ)對(duì)蛋白質的需要實際上是對氨基酸(suān)的需(xū)要。
飼(sì)料級精氨(ān)酸(suān)廠家

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