飼(sì)料(liào)級(jí)賴(lài)氨酸廠家
一，簡介
化學(xué)名(míng)稱(chēng)：左旋(xuán)-2,6-二(èr)氨基己(jǐ)酸鹽(yán)酸鹽.
分(fēn)子(zǐ)式(shì)：C6H14O2N2.HCL
相對(duì)分質(zhì)量：182.65
二(èr)，性狀
白色(sè)或近(jìn)白(bái)色自由(yóu)流動的結(jié)晶性(xìng)粉末(mò)；幾乎無臭。易(yì)溶於水和甲(jiǎ)酸，難溶(róng)於乙醇(chún)和醚。溶解度(dù)（ g/100ml 水(shuǐ)）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度(dù)）。
三，用(yòng)途(tú)
營養(yǎng)增(zēng)補劑。用於強(qiáng)化食(shí)品中的賴(lài)氨(ān)酸。黑麥(mài)，米(mǐ)，玉(yù)米(mǐ)，花生(shēng)粉(fěn)等所(suǒ)含(hán)賴氨酸為(wéi)限(xiàn)製氨基(jī)酸(suān)，小麥，芝(zhī)麻(má)，燕麥(mài)等所含(hán)賴(lài)氨酸為限(xiàn)製氨基酸。尚可(kě)用於蛋(dàn)黃醬(jiàng)，牛乳(rǔ)，方便(biàn)麵食品等。亦可用(yòng)作(zuò)調味(wèi)料(liào)，以改(gǎi)善(shàn)風(fēng)味。
一般(bān)都(dū)是(shì)以50%的有(yǒu)效(xiào)成(chéng)分(fēn)配(pèi)合成(chéng)商(shāng)品(pǐn)出(chū)售.如(rú):酒精(jīng)製劑:以含質量(liáng)分數(shù)50%聚賴氨酸(suān)的(dí)糊精(jīng)粉末為(wéi)基礎原(yuán)料，添(tiān)加(jiā)體積(jī)分數30%~ 70%的(dí)酒(jiǔ)精的製劑，主(zhǔ)要用於各種(zhǒng)蛋製(zhì)品。醋(cù)酸製劑: 添加(jiā)體(tǐ)積分數0.5%~5. 0%的(dí)醋酸，主要用(yòng)於米(mǐ)飯，色拉等食(shí)品;甘 油製劑:添(tiān)加(jiā)量(liáng)為體積分(fēn)數(shù)0.01%~5%，主要(yào)用於(yú)含(hán)有(yǒu)動物性(xìng)蛋白(bái)乳蛋白較(jiào)多的食品(pǐn);甘(gān)氨酸製劑:添(tiān)加量為質(zhì)量(liáng)分(fēn)數0.01%一10%，和聚賴(lài)氨酸復合使(shǐ)用(yòng)，協同抑菌效(xiào)果更(gēng)佳。
賴氨酸是(shì)蛋白質(zhì)的重(zhòng)要組分之(zhī)一，因食物(wù)中缺(quē)乏賴(lài)氨酸，所以又(yòu)稱“ 必(bì)需(xū)氨基酸"。將(jiāng)賴氨酸添(tiān)加到飲品，大米，麵(miàn)粉，罐(guàn)頭(tóu)等食品(pǐn)中可以提(tí)高(gāo)蛋白質的利(lì)用(yòng)率，從(cóng)而(ér)大大強化食(shí)品(pǐn)的營(yíng)養，起到(dào)促(cù)進生(shēng)長(cháng)發育，增加(jiā)食欲，用(yòng)於罐(guàn)頭中(zhōng)有(yǒu)除(chú)臭(chòu)保(bǎo)鮮的作用。
【應(yīng)用領域】
1.【食品行業】：肉(ròu)製(zhì)品，脂(zhī)肪，油(yóu)乳(rǔ)化製品(pǐn)，冷凍(dòng)飲品(pǐn)，調味品(pǐn)，飲(yǐn)料類， 烘焙(bèi)製品(pǐn)，水產(chǎn)品(pǐn)，糧(liáng)食製(zhì)品(pǐn)，蛋及蛋(dàn)製(zhì)品(pǐn)等
2.【醫藥行業(yè)】：保健(jiàn)食(shí)品，基料，填充料(liào)，醫藥(yào)原(yuán)料(liào)等(děng)
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼(sì)料，水(shuǐ)產(chǎn)飼(sì)料，維生素飼料(liào)等
4.【日化用(yòng)品】：洗麵(miàn)乳，美(měi)容霜(shuāng)，化(huà)妝水(shuǐ)，洗(xǐ)化(huà)水(shuǐ)，牙膏沐(mù)浴露(lòu)，麵(miàn)膜等
5.【實(shí)驗試劑】：可用於實(shí)驗(yàn)研發
飼料(liào)級(jí)賴(lài)氨(ān)酸(suān)廠(chǎng)家(jiā)
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