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產品分類技術文章(zhāng)/ Technical Articles
更(gēng)新(xīn)時(shí)間:2022-05-05
瀏(liú)覽次數:1244L-賴氨酸鹽(yán)酸鹽生(shēng)產廠家(jiā)L-賴(lài)氨(ān)酸(suān)鹽(yán)酸鹽用途
L-賴氨(ān)酸鹽酸(suān)鹽簡介
L-賴(lài)氨酸(suān)鹽酸(suān)鹽是化學物(wù)質,分(fēn)子式(shì)為(wéi)C6H15ClN2O2,分子(zǐ)量182.65,賴氨酸(suān)是最重要的氨(ān)基酸之一,氨(ān)基酸工(gōng)業已(yǐ)成為具有相(xiāng)當規模和重要(yào)性的一個(gè)行業(yè)。賴(lài)氨酸主要(yào)用(yòng)於食品,醫藥,飼料(liào)中。
賴氨(ān)酸雖(suī)然也(yě)可(kě)從蛋白質(zhì)原(yuán)料(liào)(例(lì)如(rú)豬血粉)的水解液中提取,但使用(yòng)的(dí)賴(lài)氨(ān)酸,主(zhǔ)要(yào)是用(yòng)發酵(jiào)法生(shēng)產的鹽酸賴(lài)氨酸,提(tí)取(qǔ)法和發酵法得(dé)到(dào)的都(dū)是L-賴氨酸(suān)。在(zài)發(fā)酵法中,有經由(yóu)二氨(ān)基庚(gēng)二(èr)酸的二(èr)步法和以(yǐ)糖為原(yuán)料(liào)的(dí)一(yī)步法,糖(táng)類發(fā)酵采(cǎi)用得較多。二(èr)氨基庚(gēng)二酸法(fǎ)生(shēng)產過(guò)程(chéng):利用埃希氏(shì)大(dà)腸(cháng)杆菌(jūn)(Escherichia Coli)生(shēng)物合成(chéng)L-賴氨酸,是(shì)用(yòng)一(yī)種沒有二(èr)氨(ān)基庚二酸(suān)脫羧酶的(dí)功能(néng),沒(méi)有賴氨酸就不(bù)能成(chéng)長的(dí)大腸杆菌的(dí)變株(zhū),采用甘油,玉米浸漬液(yè),磷(lín)酸銨等作(zuò)為培養基進行培養,培養(yǎng)基中會積蓄大量的(dí)二氨基(jī)庚二(èr)酸(suān),此(cǐ)時(shí)培(péi)養液要(yào)保持(chí)中性(xìng),這是提高效(xiào)率的重要因(yīn)素(sù)。然後(hòu)采用具備對(duì)於(yú)二氨基庚二(èr)酸(suān)有脫羧功能(néng),而對賴氨酸則(zé)不(bù)起(qǐ)脫(tuō)羧(suō)作用的產(chǎn)氣杆菌(Aerobator aerogenes)或普通的(dí)大腸杆菌體(tǐ),用(yòng)甲苯(běn)將(jiāng)脫(tuō)羧(suō)酶(méi)溶出(chū)後,這(zhè)種酶(méi)和前述(shù)的(dí)二(èr)氨(ān)基庚二酸(suān)作(zuò)用(yòng),幾(jī)乎可以定(dìng)量(liáng)地生成L-賴(lài)氨酸(suān),再經(jīng)離子交換(huàn)樹脂分(fēn)離,精製(zhì)而(ér)得成(chéng)品(pǐn)L-賴(lài)氨酸(suān)鹽酸(suān)鹽。合(hé)成(chéng)法(fǎ)中(zhōng)有(yǒu)以(yǐ)已(yǐ)內(nèi)酰胺為起(qǐ)始(shǐ)原料(liào)或以二(èr)氫呋喃為(wéi)起始(shǐ)原料的(dí)方法(fǎ),合成(chéng)法(fǎ)得(dé)到的是外(wài)消(xiāo)旋體(tǐ),必須進行光學(xué)拆(chāi)分。

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