1，雙杆(gān)因子功(gōng)能： 低(dī)聚(jù)異麥(mài)芽(yá)糖(táng)醇(chún)是以高純度(dù)低聚異(yì)麥(mài)芽糖醇(chún)為(wéi)原(yuán)料(liào)經*的(dí)氫化反(fǎn)應(yīng)和精致(zhì)工(gōng)藝而(ér)製(zhì)成(chéng)的，它與低(dī)聚異麥芽糖醇(chún)一樣為腸內有益菌雙歧(qí)杆菌(jūn)所(suǒ)利用，而腸內(nèi)有(yǒu)害(hài)菌肉毒梭(suō)狀杆菌(jūn)，埃希(xī)氏大(dà)腸菌(jūn)等(děng)不能被利(lì)用。雙歧(qí)杆菌(jūn)以低(dī)聚(jù)異麥芽糖醇(chún)為營養(yǎng)發(fā)酵(jiào)繁殖，增殖80倍(bèi)之(zhī)多(duō)逐(zhú)漸占(zhān)據腸內(nèi)菌群(qún)優(yōu)勢，主(zhǔ)導了一係列(liè)積(jī)極的(dí)健康(kāng)的生理功能(néng)。 2，難齲齒的生理功能(néng) 低(dī)聚異麥芽糖(táng)醇與(yǔ)砂糖同食時(shí)，異(yì)麥芽(yá)糖殖(zhí)基(jī)能阻止(zhǐ)蔗(zhè)糖形成不溶性的(dí)葡(pú)聚糖而結(jié)成(chéng)齒(chǐ)垢，使(shǐ)蛀(zhù)牙(yá)菌沒有繁殖基(jī)地，從(cóng)而(ér)使牙(yá)齒(chǐ)免(miǎn)受其腐(fǔ)蝕。而(ér)且低聚麥(mài)芽糖(táng)醇(chún)本身(shēn)屬(shǔ)不發(fā)酵(jiào)糖(táng)，在(zài)口(kǒu)腔(qiāng)內不(bù)會產(chǎn)生(shēng)有(yǒu)機(jī)酸，是一種極(jí)難(nán)齲齒(chǐ)的(dí)新糖(táng)質(zhì)。 3，潤(rùn)腸通便的生理(lǐ)功(gōng)能： 低聚異(yì)麥(mài)芽(yá)糖(táng)醇食用後，不被胃(wèi)和(hé)小腸消化吸(xī)收而(ér)直達大(dà)腸。在(zài)大腸內(nèi)被(bèi)雙(shuāng)歧杆菌利用發酵成(chéng)乙酸·丙(bǐng)酸和乳(rǔ)酸(suān)等(děng)，降低(dī)了(liǎo)腸內PH，抑製(zhì)有(yǒu)害菌生長(cháng)，並促(cù)進腸道蠕動，增加(jiā)了腸道消(xiāo)化功能(néng)和(hé)抗病(bìng)能力。低聚低聚異(yì)麥芽糖(táng)醇屬於水溶性(xìng)膳(shàn)食(shí)纖維，食用後它(tā)吸附大量水份，使大(dà)便水(shuǐ)份增(zēng)多，便(biàn)量增加(jiā)，性狀變軟，利於(yú)及時排(pái)便(biàn)。 4，低(dī)熱(rè)量(liáng)和減(jiǎn)肥(féi)的(dí)生理(lǐ)功能(néng)： 低(dī)熱量： 低(dī)聚(jù)異(yì)麥(mài)芽糖醇(chún)是一(yī)種低(dī)熱量(liáng) 的營(yíng)養性(xìng)甜(tián)味劑，它(tā)的熱量(liáng)較低，主要是(shì)指(zhǐ)由(yóu)雙歧杆菌產生的(dí)短鏈(liàn)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)被(bèi)大腸吸收(shōu)而轉化(huà)產生的，約2-2.5Kcal/g，因此(cǐ)熱(rè)值(zhí)很低，與(yǔ)麥芽糖(táng)醇(chún)相似。 食用(yòng)低(dī)聚異(yì)麥(mài)芽糖醇(chún)後(hòu)血(xiě)糖值不(bù)會(huì)增高(gāo)不刺(cì)激(jī)胰島素分泌。由(yóu)於(yú)不(bù)刺(cì)激胰島(dǎo)素，脂(zhī)蛋(dàn)自脂肪(fáng)酶（LPL）活性就(jiù)不(bù)能(néng)激活(huó)，就(jiù)不會攝取(qǔ)脂(zhī)肪促(cù)進中(zhōng)性(xìng)脂(zhī)肪的蓄(xù)積。食用(yòng)低(dī)聚異(yì)麥(mài)芽(yá)糖(táng)醇(chún)的減肥作用是有它本身熱量低(dī)和(hé)不刺激(jī)胰島(dǎo)素養從(cóng)而不激(jī)活脂(zhī)肪酶(méi)（LPL）兩(liǎng)個(gè)原因所(suǒ)致。