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產品分類(lèi)技(jì)術(shù)文章/ Technical Articles
更新時(shí)間:2020-05-31
瀏(liú)覽次數(shù):1319檸檬(méng)酸(suān)亞錫二(èr)鈉廠(chǎng)家 護(hù)色抗氧化(huà)
檸檬(méng)酸亞錫(xī)二鈉是(shì)一(yī)種化(huà)學物質(zhì),分子量(liáng)370.79,在罐(guàn)頭中能逐漸消(xiāo)耗殘餘氧(yǎng)氣,起(qǐ)到(dào)抗(kàng)氧防(fáng)腐作用,保持食(shí)品(pǐn)的(dí)色質與風味(wèi)。
檸檬(méng)酸亞(yà)錫二(èr)鈉(nà)分子結構式
C6H6O8SnNA2
中文名(míng)稱:檸(níng)檬酸亞(yà)錫(xī)二鈉(nà)
英文(wén)名(míng)稱:Disodium stannous citrate
CAS RN:2588-96-4
分子量370.79
檸(níng)檬酸(suān)亞錫二鈉(nà)
檸檬(méng)酸(suān)亞錫(xī)二鈉(nà)適用於蘑菇,蘋 果,檸檬(méng),板栗,銀杏(xìng),青梅,百合,柑橘,核桃,蘆筍(sǔn),青(qīng)豆(dòu),荔(lì)枝(zhī),椰(yē)子汁(zhī)等果蔬罐頭(tóu)食品(pǐn), 因(yīn)在(zài)罐(guàn)頭(tóu)中(zhōng)能(néng)逐(zhú)漸消耗殘(cán)餘(yú)氧氣,起(qǐ)到(dào)抗氧(yǎng)防(fáng)腐(fǔ)作用,保持(chí)食(shí)品的色質(zhì)與風味(wèi),所(suǒ)以(yǐ)廣(guǎng)泛用(yòng) 於罐頭食品(pǐn)的護(hù)色劑(jì)。
檸檬酸(suān)亞(yà)錫二(èr)鈉使用(yòng)方(fāng)法(fǎ):
檸檬酸亞錫二(èr)鈉(nà)按(àn)比(bǐ)例(lì)直(zhí)接添加(jiā)到湯(tāng)汁中溶解即可(kě)。 檸(níng)檬(méng)酸亞錫(xī)二鈉(nà)大(dà)使(shǐ)用量(liáng)0.3g/kg
檸(níng)檬酸亞錫二(èr)鈉廠家 護(hù)色抗氧化
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地址(zhǐ):山(shān)東省菏澤市經濟開(kāi)發區人(rén)民路(lù)48號(hào)