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植脂末(mò)廠家植脂(zhī)末生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新(xīn)時(shí)間(jiān)：2020-06-20

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植脂(zhī)末廠家植脂(zhī)末生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā) 植脂末(mò)價格(gé)

植(zhí)脂末(mò)特點(diǎn)：

1.脂肪含量可隨意(yì)調(tiáo)整(zhěng)，範(fàn)圍(wéi)在5%-82%之(zhī)間，油脂品種(zhǒng)也(yě)可根據需要(yào)隨意選擇(zé)。

2.功能性(xìng)質（水溶性，乳化性，發泡性(xìng)）優良，可(kě)以滿足不(bù)同食品領域(yù)的(dí)加工需要。

3.風味(wèi)多樣(yàng)，產(chǎn)品(pǐn)可進行調(tiáo)香，調(tiáo)色，調(tiáo)味(wèi)處理(lǐ)或(huò)強(qiáng)化維(wéi)生素(sù)微(wēi)量(liáng)元素(sù)。

4.微(wēi)膠囊(náng)化產(chǎn)品(pǐn)更(gēng)易儲存，不易(yì)氧化(huà)，穩定性(xìng)好(hǎo)，風(fēng)味(wèi)不易散失。

5.可(kě)替(tì)代(dài)昂(áng)貴的牛奶(nǎi)脂肪，可可(kě)脂肪(fáng)或部分(fēn)乳(rǔ)蛋白(bái)。

植脂末應用(yòng)範(fàn)圍(wéi)：

飲(yǐn)料：咖(kā)啡飲(yǐn)料，含(hán)乳(rǔ)飲(yǐn)料，速溶奶粉，冰(bīng)淇淋等(děng)。

食品(pǐn)：即溶麥片(piàn)，快餐麵(miàn)湯料，方便食(shí)品(pǐn)，麵(miàn)包(bāo)，餅幹，調味(wèi)醬，巧克力，米粉(fěn)奶油等。

采用優(yōu)質植物油(yóu)脂配以(yǐ)酪(lào)蛋白(bái)精(jīng)工製作(zuò)，應用(yòng)在奶粉(fěn)，咖(kā)啡，麥片，調味料及相(xiāng)關(guān)產(chǎn)品(pǐn)中，雖然能改善食(shí)品的(dí)口感，但(dàn)是含(hán)有大(dà)量(liáng)的對(duì)人體(tǐ)有(yǒu)害(hài)的物質(zhì)。

植(zhí)脂(zhī)末(mò)能改善(shàn)食(shí)品(pǐn)的內部組(zǔ)織(zhī)，增香增脂(zhī)，使口感(gǎn)細膩，潤(rùn)滑厚(hòu)實(shí)，故又是咖(kā)啡製(zhì)品(pǐn)的好伴(bàn)侶(lǚ)，可用(yòng)於(yú)速溶麥片，蛋(dàn)糕，餅幹等(děng)，使蛋糕組織細(xì)膩(nì)，提高彈性(xìng);餅幹(gān)可提(tí)高(gāo)起酥(sū)性，不易(yì)走油(yóu)。

植(zhí)脂末(mò)速(sù)溶性好(hǎo)，透過香精調(tiáo)味風味近(jìn)似"牛(niú)奶(nǎi)"，在食品加(jiā)工中(zhōng)可(kě)以代替(tì)奶粉(fěn)或減(jiǎn)少用奶(nǎi)量(liáng)，從而(ér)在保持(chí)產(chǎn)品(pǐn)品(pǐn)質穩定(dìng)的(dí)前提(tí)下(xià)

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