L-天冬酰胺廠(chǎng)家 L-天冬酰胺(àn)生(shēng)產(chǎn)廠家 L-天冬(dōng)酰胺價(jià)格
L-天(tiān)冬(dōng)酰胺簡(jiǎn)介：
英(yīng)文(wén)名稱：L-Asparagine（L-α-Aminosuccinamic acid）
規 格：含量：99
CAS：5794-13-8（一(yī)水(shuǐ)品）
分(fēn)子式(shì)：C4H8N2O3.H2O
性(xìng)狀：白色斜(xié)方(fāng)晶係(xì)晶體(tǐ)或(huò)結(jié)晶性(xìng)粉末。稍(shāo)有甜味(wèi)。熔(róng)點(diǎn)約為(wéi)234。重結晶方法(fǎ)以(yǐ)水(shuǐ)佳(jiā)，其次是(shì)乙醇。遇(yù)鹼水解(jiě)成天冬(dōng)氨酸(suān)。加熱其(qí)水溶液亦(yì)分解(jiě)。溶於(yú)水（3g/100l，25），幾乎不(bù)溶於(yú)乙醇和。水(shuǐ)溶液(yè)呈(chéng)酸性。
用(yòng)途(tú)：營養(yǎng)增補(bǔ)劑(jì)。
與糖共熱進(jìn)行(háng)氨基－羰(tāng)基反(fǎn)應，能(néng)形成特殊香(xiāng)味物(wù)質。用(yòng)於清(qīng)涼飲(yǐn)料。
中(zhōng)文(wén)名稱(chēng):L-天(tiān)冬酰(xiān)胺
中文別(bié)名：L-天(tiān)門冬酰(xiān)胺(àn); 2-氨(ān)基-3-氨(ān)基甲酰丙酸(suān)
分子式(shì)：C4H8N2O3
分(fēn)子量(liáng)：132.12
製(zhì)法：由L-天(tiān)冬(dōng)酰(xiān)胺(àn)含量(liáng)高的(dí)羽扇(shàn)豆和大豆的豆芽(yá)的(dí)水提取物分離(lí)而得。由L-天冬(dōng)氨(ān)酸(suān)與(yǔ)氫(qīng)氧化(huà)銨進(jìn)行酰胺(àn)化而(ér)得(dé)。
白(bái)色(sè)斜方晶(jīng)係晶體或結晶性(xìng)粉末(mò)。稍(shāo)有甜(tián)味。熔(róng)點約(yuē)234℃。重(zhòng)結(jié)晶(jīng)方法以(yǐ)水(shuǐ)*，其次是乙(yǐ)醇(chún)。遇(yù)鹼(jiǎn)水解(jiě)成天(tiān)冬氨(ān)酸。加(jiā)熱其水溶液亦分解。溶於水(shuǐ)(3g/100L，25℃)，幾(jī)乎(hū)不(bù)溶於(yú)乙醇(chún)。水溶液(yè)呈(chéng)酸性
【用(yòng)途】：營(yíng)養增補(bǔ)劑(jì)。與(yǔ)糖(táng)共熱(rè)進行(háng)氨(ān)基－羰基(jī)反(fǎn)應，能形(xíng)成特殊(shū)香味物質。用於清(qīng)涼飲(yǐn)料。
用(yòng)作氨基酸(suān)輸(shū)液(yè)中(zhōng)的二十種(zhǒng)，並且(qiě)與其(qí)他(tā)成(chéng)分配(pèi)合能(néng)皮(pí)膚。也可(kě)以用作鐵鹽的穩(wěn)定(dìng)
劑(jì)，製成陶瓷(cí)表麵(miàn)的(dí)薄膜(mó)，另(lìng)外(wài)在硫(liú)酸(suān)溶液中對鈷(gǔ)的(dí)腐蝕性(xìng)有相(xiāng)應的抑(yì)製(zhì)作用(yòng)。同時也可以(yǐ)作
為水(shuǐ)處(chǔ)理(lǐ)膜(mó)的重要(yào)原料。 與(yǔ)糖共(gòng)熱進行(háng)氨(ān)基－羰基(jī)反(fǎn)應，能(néng)形(xíng)成特殊香味物質。用於清涼
飲(yǐn)料(liào)。
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更新(xīn)時間：2020-07-09 
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