L-異亮氨(ān)酸廠家(jiā) L-異亮氨(ān)酸(suān)生產廠家(jiā)

更(gēng)新(xīn)時(shí)間：2020-07-15

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L-異(yì)亮(liàng)氨酸廠家 L-異亮氨酸(suān)生產(chǎn)廠家 L-異亮氨酸(suān)價格

【產品名稱(chēng)】L-異(yì)亮(liàng)氨(ān)酸
用途:營養(yǎng)添加(jiā)劑
中文名：L-異(yì)亮氨酸
英文(wén)名：L—Isoleucine
分(fēn)子(zǐ)式(shì)：C6H13NO2
中文(wén)名：L-異亮(liàng)氨(ān)酸(suān)
英文(wén)名：L—Isoleucine
分子式(shì)：C6H13NO2
CAS：73-32-5
性(xìng)狀：白色結晶(jīng)小(xiǎo)片或(huò)結(jié)晶性(xìng)粉末.略(lüè)有(yǒu)苦(kǔ)味(wèi)。無(wú)臭。升華(huá)溫度168-170℃。約(yuē)於284℃熔化(huà)並(bìng)分(fēn)解(jiě)。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化學性能(néng)穩定。在食品烹調，加工受(shòu)熱時(shí)幾乎無損(sǔn)失(shī)。溶(róng)於(yú)水(4.03g/100ml，20℃)，微溶於熱乙(yǐ)醇，溶(róng)於稀無機酸(suān)和鹼性(xìng)溶液。不溶(róng)於冷乙(yǐ)醇(chún)。屬於必需氨基酸(suān)。
用途(tú)：營(yíng)養增(zēng)補劑(jì)。
白色(sè)結晶小片或結(jié)晶性粉末.略(lüè)有苦味。無(wú)臭。升華(huá)溫度168-170℃。
存在(zài)四種異構體(tǐ)。成人男(nán)子需(xū)要(yào)量(liáng)1.3g/100ml.約(yuē)於(yú)284℃熔化並分(fēn)解。10%水溶液(yè)的PH值5.5-7.0。化學(xué)性(xìng)能穩定。在食品烹(pēng)調，加(jiā)工受熱時幾(jī)乎(hū)無(wú)損失。溶(róng)於(yú)水(4.03g/100ml，20℃)，微溶於熱乙(yǐ)醇(chún)，溶(róng)於稀(xī)無(wú)機酸和鹼(jiǎn)性溶液(yè)。不溶於冷乙醇(chún)。
必(bì)需氨基酸之(zhī)一(yī)，每(měi)天需要(yào)量(liáng)約(yuē)0.7g.可強化(huà)各(gè)種食(shí)品(pǐn)，如小麥(mài)粉，麥穀蛋白，花(huā)生粉，馬(mǎ)鈴(líng)薯等所(suǒ)含(hán)異亮氨(ān)酸為限製氨基酸，宜(yí)於(yú)強化。

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