甘(gān)草酸(suān)一鉀廠(chǎng)家 甘草酸一鉀生(shēng)產(chǎn)廠家 甘草酸(suān)一鉀價格
甘(gān)草(cǎo)酸一鉀簡(jiǎn)介：
基(jī)本信息
是否進(jìn)口(kǒu)：否
型號：食(shí)品(pǐn)級(jí)
含(hán)量：99％
包(bāo)裝規格：25*1
有效物質(zhì)含量：99％
執行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標
主(zhǔ)要用(yòng)途(tú)：甜味(wèi)劑(jì)
CAS：有
英文(wén)名稱: Monopotassium glycyrrhinate
英(yīng)文(wén)同(tóng)義詞: Monopotassium glycyrrhinate;MonopotassiuM and tripotassiuM glycyrrhinate
中文名(míng)稱(chēng): 甘草(cǎo)酸(suān)一(yī)鉀
中(zhōng)文(wén)同(tóng)義詞(cí): 甘(gān)草酸一鉀
分子(zǐ)式(shì): C42H61O16K
河(hé)北利華生物科(kē)技有限公司
在食(shí)品(pǐn)方麵主要(yào)用途
1.醬油 除了(liǎo)可改(gǎi)善(shàn)鹹味(wèi)以(yǐ)提(tí)高醬油(yóu)固有味道外，可(kě)消(xiāo)除糖精的(dí)苦味(wèi)，對化學調味劑有增(zēng)效(xiào)作(zuò)用(yòng)。
2.鹹菜(cài)類 與糖(táng)精並用醃製鹹(xián)菜(cài)的(dí)鹵法中，可(kě)消除(chú)糖精的苦(kǔ)味(wèi)。在醃製過(guò)程(chéng)中，可(kě)克(kè)服少加(jiā)糖(táng)而出現的發(fā)酵敗；變色(sè)；硬化等缺點。
3.調(tiáo)味(wèi) 該品可添加(jiā)醃漬調(tiáo)味液(yè)，調(tiáo)味(wèi)粉或(huò)飲食(shí)時的(dí)臨時調味，可增加(jiā)甜味，得(dé)到(dào)敵(dí)視芭(bā)的鹹(xián)味(wèi)，季(jì)低其他(tā)化學(xué)調味劑的(dí)怪味。
4.豆醬 醃製(zhì)小(xiǎo)醬(jiàng)鯡魚采(cǎi)用該品(pǐn)可起(qǐ)到(dào)增加(jiā)甜味；使味(wèi)道(dào)均(jūn)匀的(dí)作用。在甘草提取(qǔ)的過(guò)程中，
得到(dào)甘草酸(suān)銨(ǎn)溶(róng)解在含(hán)有(yǒu)講(jiǎng)學(xué)算量碳(tàn)酸鈉(nà)的水溶液中，減壓濃縮即(jí)得(dé)甘草酸(suān)二鈉
（食品級）甘草酸一(yī)鉀生產廠家(jiā)（食品級）甘(gān)草酸(suān)一鉀生(shēng)產廠(chǎng)家
白色至淡(dàn)黃色粉(fěn)末，無(wú)臭，有(yǒu)特(tè)殊甜(tián)味(wèi)，甜度約為蔗糖500倍，留(liú)甜時(shí)間(jiān)長(cháng)。易(yì)溶於水，溶(róng)於稀乙醇(chún)，甘油，丙(bǐng)二醇，微溶(róng)於無(wú)水(shuǐ)乙(yǐ)醇。
【性狀(zhuàng)】甘草(cǎo)：根呈(chéng)圓(yuán)柱形，長(cháng)25～100cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆(sōng)緊不(bù)一(yī)。表(biǎo)麵紅(hóng)棕色或灰(huī)棕色，具顯著(zhuó)的縱(zòng)皺紋，溝(gōu)紋(wén)，皮孔及稀(xī)疏(shū)的細(xì)根痕(hén)。質堅實，斷(duàn)麵略顯(xiǎn)纖維性(xìng)，黃白(bái)色(sè)，粉(fěn)性(xìng)，形成(chéng)層環明(míng)顯，射綫(xiàn)放(fàng)射(shè)狀，有的(dí)有(yǒu)裂隙。根莖(jīng)呈(chéng)圓柱形，表麵有芽痕(hén)，斷麵(miàn)中(zhōng)部有(yǒu)髓(suǐ)。氣(qì)微(wēi)，味甜(tián)而特殊(shū)。 脹(zhàng)果甘(gān)草(cǎo)：根(gēn)及根莖木(mù)質粗(cū)壯(zhuàng)，有的(dí)分枝(zhī)，外皮(pí)粗(cū)糙，多(duō)灰(huī)棕(zōng)色(sè)或灰(huī)褐(hè)色。質堅硬，木質(zhì)纖(xiān)維多(duō)，粉性小(xiǎo)。根莖(jīng)不(bù)定(dìng)芽多而粗大。 光果(guǒ)甘(gān)草：根(gēn)及根(gēn)莖質(zhì)地較(jiào)堅實(shí)，有的分(fēn)枝(zhī)，外皮
您的位(wèi)置：
更(gēng)新時(shí)間：2020-08-16 
瀏覽次數(shù)：1040
