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PRODUCT CLASSIFICATION
產品(pǐn)分(fēn)類(lèi)技術文章/ Technical Articles
更(gēng)新時間:2020-08-18
瀏覽次(cì)數(shù):1168聚葡萄糖廠家 聚葡萄(táo)糖生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā) 聚葡萄糖價(jià)格
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介(jiè)】
中(zhōng)文名稱:聚葡萄糖
中(zhōng)文別名(míng):聚右旋糖
英(yīng)文名稱(chēng):Polydextrose
英(yīng)文別名(míng) Poly-D-glucose
聚葡萄糖(táng)(polydextrose)是水溶(róng)性膳食纖維的別名(míng)。為白(bái)色或(huò)類白色(sè)固(gù)體顆(kē)粒(lì),易溶於水,溶解(jiě)度70%,10%水溶(róng)液(yè)的(dí)PH值(zhí)為2.5-7.0,無特(tè)別(bié)味(wèi),是一種具有保健功(gōng)用(yòng)性的食物(wù)組分,可(kě)以(yǐ)彌補人體所(suǒ)需(xū)的水溶性膳食纖(xiān)維(wéi)。進(jìn)入人(rén)體(tǐ)消(xiāo)化(huà)係統(tǒng)後,發作(zuò)特別(bié)的生理代謝功用,然後(hòu)防(fáng)治便秘(mì),脂肪沉(chén)積。
色澤:乳(rǔ)白色(sè)或淺(qiǎn)黃色
形(xíng)狀:顆(kē)粒狀(zhuàng)
氣味(wèi):具有本品*的氣(qì)味,無異味(wèi)
滋味(wèi)酸,甜適口
聚葡萄糖(%)≥90
水分(%)≤4.0
溶(róng)解(jiě)度(%)≥90
灼燒殘(cán)渣90%≤0.3
聚(jù)葡萄(táo)糖是以葡(pú)萄糖(táng),山梨(lí)醇(chún)和檸(níng)檬酸(suān)為原料(liào),按特定比(bǐ)例調(tiáo)配加(jiā)熱成(chéng)熔(róng)融態(tài)混合(hé)物後,經真空(kōng)縮(suō)聚而成的一種D-葡萄糖多聚體(tǐ)。聚(jù)葡(pú)萄糖為D-葡(pú)萄糖(táng)無規則縮聚(jù)物(wù),以1,6-糖苷鍵結合為主(zhǔ),平均分(fēn)子(zǐ)量約3200,極(jí)限(xiàn)分子量小(xiǎo)於22000。平(píng)均(jūn)聚合(hé)度20。

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