胃蛋白酶廠(chǎng)家 胃(wèi)蛋白酶生(shēng)產廠家 胃蛋白酶(méi)價格(gé)
1.簡介(jiè)
中(zhōng)文名(míng)稱:胃蛋白酶(méi)
中(zhōng)文同義詞(cí):胃(wèi)蛋白酶(méi)(豬(zhū)源(yuán)),1:3000;胃(wèi)蛋白酶(méi)(豬源)
英文名稱:Pepsin
英(yīng)文同(tóng)義詞(cí):IMMOBILIZEDPEPSIN
CAS號(hào):9001-75-6
分(fēn)子(zǐ)式(shì):n.a.
分子量:0
EINECS號:232-629-3
2.性(xìng)狀(zhuàng)
本品為自豬，羊或(huò)牛的胃(wèi)黏膜(mó)中(zhōng)提(tí)取的(dí)胃(wèi)蛋白酶，為(wéi)白(bái)色(sè)或淡黃色的(dí)粉(fěn)末。溶於(yú)水，水(shuǐ)溶液顯(xiǎn)酸(suān)性(xìng)。等電點pH=1。有(yǒu)肉(ròu)類(lèi)的(dí)特殊氣味(wèi)；有引(yǐn)濕性。幹酶較穩定，加熱到1000C持(chí)續(xù)10min不(bù)失活Chemicalbook。其水溶液加(jiā)熱到(dào)700C以(yǐ)上或pH6.2以上開(kāi)始失活，當pH>8時呈不可逆(nì)失(shī)活。在(zài)強酸性(xìng)溶(róng)液(yè)中較穩(wěn)定(dìng)，適為(wéi)pH為(wéi)1.5～2。其消化(huà)力以含0.2%～0.4%鹽(yán)酸（pH1.6～1.8）時為(wéi)，故常(cháng)與稀(xī)鹽酸(suān)合用。
3.用途(tú)
胃蛋白酶可作為助(zhù)消化。常(cháng)用(yòng)於因蛋白(bái)性食(shí)物食(shí)用(yòng)過多所(suǒ)引起(qǐ)的，病後恢復期的消化機(jī)能減(jiǎn)退以及慢(màn)性萎縮(suō)性(xìng)胃炎，胃(wèi)癌(ái)，惡性貧血(xiě)所致(zhì)的(dí)胃蛋白(bái)酶(méi)缺(quē)乏(fá)等(děng)症(zhèng)狀。但(dàn)是禁(jīn)與鹼性(xìng)或(huò)硫(liú)糖鋁配伍使(shǐ)用。用(yòng)途酶製劑(jì)。主(zhǔ)要(yào)用於魚粉製(zhì)造(zào)和(hé)其(qí)他蛋(dàn)白(bái)質(如大豆蛋白)的水解，幹(gān)酪製(zhì)造中的(dí)凝(níng)乳作用(與(yǔ)凝乳酶(méi)合用)，亦(yì)可用於防(fáng)止(zhǐ)啤酒的冷凍渾(hún)濁。用(yòng)途(tú)用於(yú)生化(huà)研(yán)究(jiū)，蛋白(bái)質結(jié)構(gòu)分析，醫藥(yào)上用作消化(huà)酶。用途該品為助(zhù)消(xiāo)化(huà)藥(yào)，用於缺(quē)乏胃蛋(dàn)白酶或(huò)病後(hòu)消化機能(néng)減(jiǎn)退(tuì)而引起(qǐ)的症(zhèng)。此外(wài)，在製造(zào)乳酷時用(yòng)作(zuò)幹胃(wèi)膜(mó)的(dí)代(dài)用品，還用於(yú)生化(huà)研(yán)究，蛋白質結構(gòu)分析。用途(tú)助(zhù)消化(huà)藥(yào)，用(yòng)於(yú)缺乏胃蛋白(bái)酶或病後消化(huà)功(gōng)能減(jiǎn)退(tuì)等原(yuán)因(yīn)引起(qǐ)的(dí)症(zhèng)用途本(běn)品(pǐn)能(néng)使(shǐ)胃酸(suān)作用(yòng)後(hòu)凝固的蛋(dàn)白質分解成(chéng)腖，但(dàn)不能(néng)進一步(bù)使(shǐ)之分(fēn)解成氨(ān)基(jī)酸。其消化力(lì)以含(hán)0.2%～0.4%鹽(yán)酸(PH=1.6～1.8)是為。
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更新時間(jiān)：2020-10-07 
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