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焦磷酸鉀廠(chǎng)家 焦磷(lín)酸(suān)鉀生產(chǎn)廠家(jiā)

更新時間：2020-10-13      瀏覽(lǎn)次(cì)數：1047

焦磷酸鉀廠家(jiā) 焦磷(lín)酸(suān)鉀(jiǎ)生(shēng)產(chǎn)廠家 焦磷酸(suān)鉀價格

 

基本信息：

       焦磷(lín)酸鉀(jiǎ)又(yòu)稱(chēng)為(wéi)焦磷酸(suān)四鉀，白色粉(fěn)末或(huò)塊(kuài)狀固(gù)體(tǐ)。相(xiāng)對密(mì)度2.534。熔點1109°C。溶於水，溶解度 187g/100g (25°C)。水(shuǐ)溶(róng)液呈(chéng)鹼(jiǎn)性(xìng)，1%水溶液pH=10.2。不溶於乙(yǐ)醇(chún)。性質(zhì)類似(sì)於其(qí)他多磷酸(suān)鹽。

用(yòng)途(tú)：

      在食品工業中用(yòng)作(zuò)乳(rǔ)化劑，組織改進(jìn)劑，螯合劑，還(huán)用作(zuò)麵製品用鹼水的原(yuán)料(liào)。多與其(qí)他縮(suō)合磷(lín)酸鹽合(hé)用(yòng)，通(tōng)常(cháng)用(yòng)於防止(zhǐ)水(shuǐ)產罐(guàn)頭(tóu)產生鳥(niǎo)糞石(shí)，防止水(shuǐ)果(guǒ)變(biàn)色(sè);提高(gāo)冰淇(qí)淋膨(péng)脹(zhàng)度，火腿，香(xiāng)腸(cháng)的得(dé)率(shuài)，磨(mó)碎魚肉(ròu)的持(chí)水性(xìng);改善麵類(lèi)食(shí)品口(kǒu)味及提(tí)高得(dé)率，防(fáng)止幹酪老(lǎo)化等。

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