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乳(rǔ)酸(suān)鈉(nà)生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)

更新時間(jiān)：2022-03-07      瀏覽次(cì)數：942

    乳(rǔ)酸鈉是(shì)一種化學物質，分(fēn)子(zǐ)式(shì)為(wéi)C3H5O3Na。分子(zǐ)量112.06，無色(sè)或幾乎無(wú)色的(dí)透明(míng)液(yè)體(tǐ)，能與水，乙醇，甘(gān)油(yóu)溶(róng)合(hé)。應用於食品(pǐn)的保鮮(xiān)，保(bǎo)濕(shī)，增香(xiāng)及製藥原料，也(yě)可作(zuò)為醫藥(yào)用(yòng)於(yú)解除因腹瀉(xiè)脫水(shuǐ)，糖(táng)尿病(bìng)，腎(shèn)炎等症所(suǒ)科(kē)生的酸中毒。也用(yòng)作調味品(pǐn)，酪蛋白(bái)塑料的增(zēng)塑(sù)劑(jì)，防(fáng)凍劑，保濕劑，甘油的代用(yòng)品，醇類(lèi)防(fáng)凍劑的(dí)防(fáng)蝕劑(jì)。

  • 中(zhōng)文(wén)名：乳酸鈉(nà)

  • 外文名：Sodium lactate

  • 別   名(míng)：2-羥(qiǎng)基(jī)丙(bǐng)酸單鈉鹽(yán)

  • 性(xìng)質：

  • 乳酸(suān)鈉為無色(sè)或(huò)微黃色透(tòu)明糖漿狀(zhuàng)液(yè)體，有(yǒu)很(hěn)強(qiáng)吸水能(néng)力。無臭或略(lüè)有(yǒu)特殊(shū)氣味，略有鹹(xián)苦(kǔ)味。混溶於水，乙醇(chún)和甘(gān)油(yóu)。一(yī)般(bān)濃(nóng)度(dù)為(wéi)60%～80%（以重量計）。
  • 乳酸鈉(nà)的毒(dú)性：ADI值(zhí)不作限製性規定(dìng)（FAO/WHO，2001），對(duì)患乳糖(táng)不耐症(zhèng)嬰(yīng)兒不宜用(yòng)。GRAS（FDA，§184. 1768，2000）。


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