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PRODUCT CLASSIFICATION
產品(pǐn)分類(lèi)技術文(wén)章/ Technical Articles
更(gēng)新時間:2022-03-17
瀏(liú)覽(lǎn)次(cì)數:1164產(chǎn)品(pǐn)簡介
品名(míng):強麵(miàn)精(jīng)
產地:江蘇(sū)徐(xú)州(zhōu)
保質期: 2年
功能:水(shuǐ)分保持劑(jì) 酸度(dù)調(tiáo)節(jié)劑(jì) 穩定劑(jì) 凝固(gù)劑(jì) 增筋劑 麵粉改良劑
產品(pǐn)介紹:強(qiáng)麵精(jīng)是一(yī)種新型的麵(miàn)食品質改(gǎi)良劑,可取(qǔ)代傳(chuán)統(tǒng)使(shǐ)用的食鹼等添加劑。
本品不(bù)適(shì)合米粉類(lèi)的加(jiā)工使用(yòng)。主要用(yòng)於掛麵,方便麵,新鮮麵(miàn),餃皮等(děng)麵食製品加(jiā)工,明(míng)顯地改善(shàn)麵食製(zhì)品品質,
提(tí)高掛(guà)麵加(jiā)工(gōng)成(chéng)品率(shuài),提高麵粉一個(gè)等(děng)級。具(jù)有使麵(miàn)粉(fěn)製品色(sè)澤白(bái)潤,筋力強,彈(dàn)性(xìng)好(hǎo),口(kǒu)感滑爽(shuǎng),麵(miàn)湯(tāng)清(qīng),易熟耐泡(pào),
口味(wèi)佳等(děng)特(tè)點,能明顯(xiǎn)提高食品的內(nèi)在,外(wài)在質量, 提高(gāo)了(liǎo)食(shí)品的(dí)檔(dàng)次,提高了食(shí)品加工業(yè)的(dí)經濟效益。
2.使(shǐ)用方(fāng)便(biàn):溶水(shuǐ)後加入(rù)麵粉(fěn)中(zhōng)混匀(yún)即(jí)可(kě)
3.用量小(xiǎo):0.3-0.5%(占麵(miàn)粉重量(liáng)) 每公(gōng)斤(jīn)3-5克

郵箱(xiāng):[email protected]
地址:山東(dōng)省菏澤(zé)市經(jīng)濟開發區(qū)人民路(lù)48號