復(fù)合維生素添加(jiā)劑(jì)

更(gēng)新時間：2022-05-26

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別(bié)名：膽(dǎn)骨(gǔ)化醇

促進腸(cháng)內鈣，磷的吸(xī)收(shōu)和貯存(cún)，與甲(jiǎ)狀旁(páng)腺激(jī)素，降鈣素(sù)配合調(tiáo)節(jié)血漿中(zhōng)的鈣(gài)，磷水(shuǐ)平，促進骨骼(gé)的正(zhèng)常(cháng)鈣化。

臨(lín)床用於(yú)防治軟骨(gǔ)病，佝(gōu)僂病(bìng)以及(jí)因(yīn)缺乏引(yǐn)起的低(dī)血鈣(gài)，骨質疏鬆症，齲齒(chǐ)，手足(zú)搐(chù)搦症及甲狀(zhuàng)旁(páng)腺功(gōng)能減(jiǎn)退等。

維(wéi)生素是維持(chí)人體正常生理功(gōng)能所(suǒ)必需的一類(lèi)微量低分子(zǐ)有(yǒu)機(jī)化合物(wù)。大多數(shù)維(wéi)生素性質較為(wéi)活(huó)潑，有(yǒu)些還具(jù)有不良的(dí)滋(zī)氣味(wèi)。例(lì)如，水(shuǐ)溶性(xìng)中(zhōng)的VB，VB6等對(duì)光，熱，濕，氧等因(yīn)素不(bù)穩(wěn)定，在食品加工和貯存(cún)過程中容易損(sǔn)失。此外(wài)，VB略(lüè)有米(mǐ)糠(kāng)似(sì)的特(tè)異臭(chòu)，味苦;煙(yān)酰(xiān)胺(àn)有苦(kǔ)味，在(zài)食(shí)品(pǐn)中應用(yòng)時會影響(xiǎng)食品(pǐn)的感官品(pǐn)質(zhì)。微膠(jiāo)囊技(jì)術(shù)是指利(lì)用(yòng)天(tiān)然的或(huò)者(zhě)合成的高分(fēn)子包(bāo)囊材(cái)料，將(jiāng)固體，液體或氣(qì)體物質(zhì)包埋(mái)在微(wēi)小(xiǎo)，半透(tòu)性或密封的(dí)膠(jiāo)囊內，使(shǐ)內容物(wù)在特(tè)定(dìng)條(tiáo)件下以(yǐ)可(kě)控的(dí)速(sù)率(shuài)進行(háng)釋放的(dí)技(jì)術(shù)。通(tōng)過(guò)微(wēi)膠(jiāo)囊技(jì)術可以(yǐ)達到(dào)隔(gé)離(lí)活性。

具有(yǒu)抗(kàng)氧化(huà)作(zuò)用(yòng)，保(bǎo)護膽鹼酯酶，琥珀酸(suān)脫(tuō)氫(qīng)酶等巰基不(bù)被(bèi)氧化(huà)，從(cóng)而(ér)維持(chí)這(zhè)些(xiē)酶的(dí)活性(xìng)；不飽和脂肪酸(suān)氧化後產(chǎn)生(shēng)自由(yóu)基，這(zhè)些(xiē)自由基(jī)會(huì)破(pò)壞各(gè)種(zhǒng)膜(mó)的完整性，防止(zhǐ)不(bù)飽(bǎo)和脂肪酸(suān)的(dí)氧(yǎng)化，維持(chí)各(gè)類膜的(dí)完整性，由此產生抗衰(shuāi)老作用。

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