維(wéi)生(shēng)素C是人體(tǐ)必(bì)需(xū)的維(wéi)生(shēng)素(sù)之(zhī)一。在多(duō)種維生(shēng)素中，維(wéi)C應該是大(dà)家(jiā)比(bǐ)較熟(shú)悉(xī)的，它(tā)具有增強免疫(yì)力，美白(bái)抗皺，保(bǎo)護心血(xiě)管(guǎn)，預防癌症，延長(cháng)壽(shòu)命等功效(xiào)。
很(hěn)多(duō)人認為，維C是(shì)無(wú)所不(bù)能的，因此(cǐ)不僅日常會多(duō)吃富(fù)含維C的(dí)食物(wù)，還(huán)會服用維(wéi)C補充劑，但是(shì)這(zhè)樣(yàng)真(zhēn)的(dí)好(hǎo)嗎？如果(guǒ)服用過量(liáng)會怎(zěn)麼(mó)樣呢(ní)？
中(zhōng)國(guó)營養學會建(jiàn)議，正常成(chéng)人(rén)每日維C的(dí)攝入(rù)量(liáng)應為100mg，特殊人(rén)群(qún)的攝入(rù)量(liáng)推薦如下：
1，嬰幼兒(ér)每天(tiān)攝入40-50mg；
2，兒每天(tiān)攝入(rù)65-90mg；
3，青(qīng)少(shǎo)年(nián)，正常成(chéng)年(nián)每天(tiān)攝入(rù)100mg，吸煙者每(měi)天應多攝入(rù)35mg；
4，婦每(měi)天(tiān)攝入100-115mg；
5，哺乳(rǔ)期婦女每(měi)天(tiān)為150mg。
對(duì)於一(yī)般人來(lái)說，維(wéi)生(shēng)素C的每日攝入量一定不(bù)能夠超(chāo)過1000mg，如果(guǒ)超過1000mg，也容易(yì)發生不良影響。另外，如(rú)果每日的劑量(liáng)更大，超(chāo)過(guò)5000mg還(huán)有可(kě)能(néng)危(wēi)害(hài)生命。
一(yī)般(bān)認為(wéi)維(wéi)生(shēng)素C毒性(xìng)很(hěn)小，對人(rén)體無害(hài)，即(jí)使(shǐ)過(guò)量也可以(yǐ)從尿中排(pái)出。其實(shí)不然，長期大劑量服(fú)用(yòng)，也(yě)可(kě)產(chǎn)生不(bù)良(liáng)反(fǎn)應。
1，腹瀉：維(wéi)C屬於酸性物(wù)質，過量服用會刺(cì)激腸胃黏(nián)膜(mó)，使腸道過(guò)酸，進而(ér)導致腹瀉。若是患(huàn)有(yǒu)胃炎，潰瘍等疾病，過(guò)量維C還可能會讓症狀更加(jiā)惡(è)化。
2，腎(shèn)結(jié)石(shí)：維C代謝後(hòu)會(huì)形成草酸(suān)，若(ruò)長期過量(liáng)攝入維C，不(bù)及時(shí)補(bǔ)充水分(fēn)，過(guò)多的(dí)草(cǎo)酸就容(róng)易與(yǔ)體(tǐ)內(nèi)的鈣(gài)質(zhì)結合，形成(chéng)難以(yǐ)被溶(róng)解(jiě)的(dí)草酸鈣，增加了(liǎo)結石(shí)的風險(xiǎn)。
3，營(yíng)養失(shī)衡：過(guò)量(liáng)攝(shè)入維C還(huán)會(huì)損害身體處(chǔ)理(lǐ)其他(tā)營(yíng)養素的(dí)能力。例如(rú)，維C可能(néng)會(huì)降(jiàng)低體(tǐ)內維生素(sù)B12和銅的含(hán)量(liáng)。
維生素C還(huán)可以增強體內鐵(tiě)的吸(xī)收，從(cóng)而(ér)導致鐵(tiě)含(hán)量(liáng)過高(gāo)，這(zhè)對心(xīn)髒(zàng)，肝髒，胰腺(xiàn)，甲狀(zhuàng)腺和(hé)中樞神(shén)經(jīng)係統(tǒng)都會(huì)造(zào)成(chéng)一定(dìng)的損(sǔn)害(hài)。
4，骨刺：體內維(wéi)C水平(píng)非(fēi)常高時(shí)，還可(kě)能會增(zēng)加患(huàn)上疼痛性(xìng)骨(gǔ)刺(cì)的(dí)可能(néng)性(xìng)。
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更新(xīn)時間(jiān)：2022-06-07 
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