維生(shēng)素(sù)B2，也就是我們(mén)常說的核黃(huáng)素，這(zhè)種維生素是(shì)能夠(gòu)溶於水的，從我們身(shēn)體健康的角度來(lái)說，它是(shì)一種我們必(bì)需(xū)的(dí)物質，它的主(zhǔ)要(yào)功(gōng)能就(jiù)是合成一(yī)些人(rén)體組織，通常(cháng)存在於(yú)一(yī)些(xiē)器官的表(biǎo)麵，但是，這種(zhǒng)維生素(sù)我(wǒ)們(mén)自(zì)身是沒(méi)有(yǒu)辦(bàn)法合成的，隻能依(yī)靠(kào)外部攝(shè)取，在我們(mén)經常(cháng)吃(chī)的一(yī)些動物的內髒(zàng)中，大量(liáng)含有這種維(wéi)生素，還(huán)有一些(xiē)生活(huó)中常見的穀(gǔ)類，也是(shì)有(yǒu)很多這種(zhǒng)維(wéi)生(shēng)素的存在。
為(wéi)什(shí)麼(mó)常(cháng)吃五穀雜糧的人(rén)不容(róng)易(yì)缺(quē)乏維生(shēng)素(sù)B2呢？其(qí)實是五(wǔ)穀雜(zá)糧中(zhōng)（主要(yào)在皮(pí)，殼上）所含的維(wéi)生素起了(liǎo)作(zuò)用，如果把(bǎ)皮和殼(ké)都(dū)去(qù)除了，效果就(jiù)會大(dà)打(dǎ)折(zhē)扣。有(yǒu)些人(rén)常吃復(fù)合維(wéi)生素(sù)，認(rèn)為(wéi)自己(jǐ)不會缺乏這(zhè)種維生素。實(shí)際(jì)上(shàng)，復合維(wéi)生(shēng)素中所含的(dí)B2遠遠(yuǎn)不能(néng)滿足人的日常需求，建議(yì)單獨(dú)補(bǔ)充一些(xiē)。（用量：成人(rén)每天1.7毫克。）
既(jì)然(rán)說了這(zhè)種(zhǒng)維生素(sù)是人(rén)體(tǐ)必需的(dí)一(yī)種物(wù)質，那(nà)麼(mó)缺少(shǎo)這種物質(zhì)就(jiù)很(hěn)容(róng)易導(dǎo)致(zhì)我們(mén)人體出(chū)現一些問(wèn)題，這(zhè)裏所說的(dí)缺乏(fá)也是分(fēn)一(yī)些(xiē)程(chéng)度的，如(rú)果是(shì)輕(qīng)度(dù)缺乏的話(huà)，一般情況下也就是(shì)處(chǔ)於我(wǒ)們所說的亞(yà)健(jiàn)康的狀(zhuàng)態(tài)，其(qí)實這種情況，我(wǒ)們一(yī)般很(hěn)難發現(xiàn)。所(suǒ)以(yǐ)當我們發現身(shēn)體(tǐ)所(suǒ)出現的一些問題(tí)的時候(hòu)，通常就(jiù)是(shì)比較缺(quē)乏這(zhè)種維生(shēng)素了(liǎo)，這(zhè)時候的表現(xiàn)主要(yào)有，出現(xiàn)潰瘍(yáng)的情況(kuàng)，或者(zhě)眼結膜炎，嚴(yán)重的還(huán)會(huì)出現宮頸糜爛(làn)的情(qíng)況(kuàng)，這個(gè)就需要(yào)引(yǐn)起(qǐ)我們的(dí)重視了。
維(wéi)生素B2的特(tè)點(diǎn)：
1，易(yì)被(bèi)光綫（特別是紫外(wài)綫(xiàn)）破壞；
2，在(zài)鹼溶(róng)液中(zhōng)加(jiā)熱可(kě)被(bèi)破壞，故(gù)與(yǔ)食物(wù)，藥(yào)物(wù)同用(yòng)要多(duō)加注意(yì)。
3，體內儲(chǔ)量有(yǒu)限，必(bì)須(xū)每(měi)天(tiān)補(bǔ)充。
我們平時(shí)每天可(kě)通(tōng)過(guò)食物或營(yíng)養品補充(chōng)維生(shēng)素B2，如(rú)能與(yǔ)維(wéi)生素(sù)B1，維生素B6，維生素C及葉酸一(yī)同攝(shè)入，效果更佳(jiā)。部(bù)分特殊患者則可用藥(yào)補(bǔ)充(chōng)。
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更新(xīn)時間：2020-12-03 
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