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納他黴(méi)素(sù)廠(chǎng)家(jiā)納他(tā)黴素生產廠家

更(gēng)新(xīn)時間(jiān)：2020-06-05      瀏覽(lǎn)次(cì)數：1303

納他黴素廠家(jiā) 納他黴(méi)素(sù)生產廠(chǎng)家 納他(tā)黴素價(jià)格(gé)

納他(tā)黴(méi)素natamycin（也稱(chēng)遊(yóu)黴素）是一種高效的黴(méi)菌(jūn)，酵母(mǔ)及真(zhēn)菌(jūn)的(dí)抑製劑(jì)，用於抑製(zhì)食(shí)品(pǐn)中(zhōng)的黴(méi)菌，酵(jiào)母及真菌。產(chǎn)品對(duì)人體十(shí)分(fēn)安全，可靠，又不影響(xiǎng)產(chǎn)品風(fēng)味(wèi)，在世界(jiè)範(fàn)圍廣(guǎng)泛(fàn)用於(yú)幹(gān)酪(lào)，肉製品，糕點(diǎn)，果(guǒ)汁等(děng)食(shí)品(pǐn)。 

CAS： 7681-93-8

結(jié)構(gòu)式(shì)：屬於多稀(xī)大環(huán)脂(zhī)類

分子式(shì)： C 33H 47NO 13

分子(zǐ)量： 665.75

性狀： 近白(bái)色至奶油(yóu)黃(huáng)色(sè)結晶粉(fěn)末(mò)，幾(jī)乎無(wú)臭(chòu)無味，可(kě)含(hán)3mol的水(shuǐ)，溶點(diǎn)280℃（分(fēn)解），幾(jī)乎不(bù)溶於(yú)水(shuǐ)，*醇，醚(mí)，酯，微(wēi)溶於甲(jiǎ)醇，溶於(yú)冰醋(cù)酸(suān)和二甲(jiǎ)苯亞碸(fēng)。對氧(yǎng)化劑和紫外綫(xiàn)較為敏感(gǎn)。

食品(pǐn)用途

納他(tā)黴(méi)素(sù)是一種(zhǒng)天然，廣譜，高(gāo)效安全(quán)的酵母菌及黴菌(jūn)等絲(sī)狀(zhuàng)真菌抑製劑，它不僅能(néng)夠抑製真菌，還(huán)能防(fáng)止(zhǐ)真菌(jūn)毒素(sù)的產生。納他(tā)黴素(sù)對(duì)人體(tǐ)無害(hài)，很(hěn)難(nán)被人(rén)體消化(huà)道吸收，而且微生物(wù)很難(nán)對其產(chǎn)生(shēng)抗性，同(tóng)時因為(wéi)其(qí)溶(róng)解(jiě)度(dù)很低等特點，通常用(yòng)於(yú)食(shí)品(pǐn)的表(biǎo)麵防(fáng)腐(fǔ)。生物防(fáng)腐劑(jì)。

 

 

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