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PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類(lèi)食品(pǐn)飼(sì)料(liào)添加(jiā)劑(jì)
技(jì)術文章(zhāng)/ Technical Articles
更新時間:2020-06-23
瀏(liú)覽次數:1185大豆(dòu)肽廠家(jiā) 大(dà)豆(dòu)肽(tài)生產(chǎn)廠家(jiā) 大(dà)豆肽價(jià)格
大(dà)豆肽簡(jiǎn)介:
中文名(míng)稱: 大豆肽(tài)
中(zhōng)文同(tóng)義(yì)詞(cí): 大豆肽粉
英(yīng)文(wén)名稱: Soy peptides powder
提(tí)取(qǔ)來源(yuán):大(dà)豆
性(xìng)質:白色(sè)粉(fěn)末
性 狀(zhuàng)】:白色至微黃色(sè)粉末,具有(yǒu)無(wú)豆(dòu)腥味,無蛋白變(biàn)性(xìng),酸性不(bù)沉澱(diàn),加熱不(bù)凝固,易(yì)溶(róng)於(yú)水,流動性(xìng)好等良好(hǎo)的加工(gōng)性(xìng)能(néng),是優(yōu)良的食品素材。大豆(dòu)肽(tài)是大(dà)豆(dòu)蛋(dàn)白質經酸法或酶(méi)法水解或(huò)分(fēn)離(lí),精製(zhì)而得(dé)到(dào)的(dí)多(duō)肽混合物,以(yǐ)小分(fēn)子肽為(wéi)主,還含有少(shǎo)量(liáng)大分(fēn)子(zǐ)肽(tài),遊離(lí) 糖類和無(wú)機鹽(yán)等(děng)成(chéng)份,分子質量在10000u以(yǐ)下。大(dà)豆肽的蛋白(bái)質(zhì)含量(liáng)為85%左右,其 組(zǔ)成與(yǔ)大豆蛋白(bái)質相(xiāng)同,必(bì)須(xū) 的(dí)平衡良(liáng)好(hǎo),含量(liáng)豐富。
用(yòng)途:小分子(zǐ),易吸收。提高(gāo)免(miǎn)疫力。快速(sù)緩(huǎn)解疲(pí)勞,增強(qiáng)肌肉力(lì)量(liáng)。降血脂,降血壓(yā),降(jiàng)血(xiě)糖。促進脂(zhī)肪代謝,減肥(féi)。
人的(dí)大(dà)腦通(tōng)過分泌生長激素來(lái)激活(huó)肌肉(ròu)的修復功(gōng)能(néng),經(jīng)反復(fù)地(dì)“運動——補充營養——休(xiū)息”的(dí)循環,使肌肉纖(xiān)維修復(fù)得(dé)比以前(qián)更粗(cū),更強(qiáng)壯。在運動(dòng)前,運動中(zhōng)補充大豆(dòu)肽,可(kě)以減(jiǎn)輕肌(jī)蛋白(bái)降解(jiě),維持(chí)體內正常蛋(dàn)白(bái)質合成(chéng),防(fáng)止肌(jī)肉(ròu)損傷(shāng),保(bǎo)持持久體力(lì)。
液體食(shí)品:牛奶(nǎi),酸奶(nǎi),果汁(zhī)飲(yǐn)料(liào),運動飲(yǐn)料及(jí)豆(dòu)奶等。用量(liáng):0.1-1.0%。
乙醇(chún)飲(yǐn)料:白(bái)酒,葡萄(táo)酒及果酒(jiǔ),啤酒(jiǔ)等。用量:0.1-0.5%。
固體食(shí)品:蛋白粉,焙烤(kǎo)食品(pǐn)及肉(ròu)製品(pǐn)等。用(yòng)量(liáng):5-25%。
保健食品:保健(jiàn)功(gōng)能營(yíng)養(yǎng)粉。用量:10-90%。

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