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PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品分類技術(shù)文章/ Technical Articles
更(gēng)新時間(jiān):2020-07-05
瀏(liú)覽次(cì)數(shù):1073維(wéi)生素(sù)B5廠(chǎng)家(jiā) 維生素(sù)B5生(shēng)產廠家 維生素(sù)B5價格
中文(wén)同(tóng)義(yì)詞: (R)-N-(2,4-二(èr)羥基-3,3-二甲基-1-氧(yǎng)代丁基)-β-丙(bǐng)氨酸鈣(gài)(2:1);D-泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二(èr)甲基丁酰)-β-氨(ān)基(jī)丙酸(suān)鈣;本多生酸(suān)鈣;右旋(xuán)泛(fàn)酸鈣;N-(2,4-二羥基(jī)-3,3-二甲基丁酰基(jī))-Β-氨(ān)基丙(bǐng)酸鈣;維生(shēng)素(sù)B5標準品;泛酸鈣(gài)
英(yīng)文(wén)名(míng)稱(chēng): D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
CAS號: 137-08-6
分子(zǐ)式(shì): C18H32CaN2O10
分子(zǐ)量: 476.53
EINECS號: 205-278-9
性狀(zhuàng):白(bái)色(sè)結晶(jīng)(甲醇),有(yǒu)吸(xī)濕性。對(duì)光(guāng)和(hé)空氣(qì)穩定,水(shuǐ)溶(róng)液顯弱鹼性。Mp195-196(分(fēn)解),比旋(xuán)光(guāng)度(dù)[α]26D+28.2°(5,水)。溶(róng)於水(shuǐ)和甘油(yóu),微溶於(yú)丙酮和乙醇。
用途:飼料添(tiān)加劑(jì),食品添加劑,符合USP28/BP2003作營(yíng)養(yǎng)增補劑(jì) 可用(yòng)於(yú)嬰幼(yòu)兒(ér)食品,使(shǐ)用量(liáng)為(wéi)1528mg/kg;在(zài)飲液中為24mg/kg。
泛(fàn)酸鈣易溶於(yú)水(shuǐ)和(hé)甘油(yóu),不(bù)溶於(yú)酒(jiǔ)精(jīng)。用於(yú)食品(pǐn)及飼(sì)料添加劑(jì)。是輔酶(méi)A的(dí)成分,參(cān)與碳水(shuǐ)化合物,脂肪和(hé)蛋白質(zhì)的(dí)代謝作(zuò)用(yòng),
多食用(yòng)肉(ròu),未(wèi)精製(zhì)的穀類(lèi)(穀類(lèi)食(shí)品(pǐn))製(zhì)品(pǐn),麥芽與麩(fū)子(zǐ),動物髒(zàng)與,綠(lǜ)葉(yè)蔬(shū)菜(蔬菜食品),啤(pí)酒(jiǔ)酵(jiào)母,堅果類,雞肉,未(wèi)精製的(dí)糖(táng)蜜。牛肉(ròu),牛心,羊(yáng)心(xīn),豬肉(ròu),豬心,蝦(xiā)米,甲魚,鮐魚,幹銀魚(yú),雞,羊(yáng)肉,芝(zhī)麻醬,花(huā)生仁,炒熟的葵花籽,鮮(xiān)蘑菇,紫菜,幹(gān)辣椒(jiāo),高粱(liáng)米,油條(tiáo)等。
維生(shēng)素B5為維生素(sù)類(lèi) 物,是輔酶(méi)A的(dí)組(zǔ)成部分。
維生素(sù)B5也(yě)是(shì)營養補充劑。主(zhǔ)要用(yòng)於(yú) ,食品(pǐn)添加劑(jì)及飼料(liào)添(tiān)加(jiā)劑。除特殊(shū)營(yíng)養(yǎng)食品(pǐn)外(wài),使(shǐ)用量(liáng)須(xū)在(zài)1(以(yǐ)鈣計)以下(xià)。奶粉強化時為10mg/100g;燒酒,威(wēi)士忌酒中添加0.02可(kě)增強(qiáng)風(fēng)味(wèi);蜂蜜(mì)中添加0.02可防(fáng)止(zhǐ)冬(dōng)季結晶;可緩衝(chōng)咖(kā)啡及(jí)糖(táng)精(jīng)等(děng)的苦味。
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