魔(mó)芋粉簡介(jiè)：
魔芋粉(fěn)生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)魔芋粉生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)魔芋粉食品級魔(mó)芋粉飼(sì)料(liào)級魔芋粉生(shēng)產(chǎn)廠家魔(mó)芋粉(fěn)廠家
魔(mó)芋是有(yǒu)益(yì)的(dí)鹼(jiǎn)性食(shí)品，對食用動物性酸性食品過多(duō)的(dí)人(rén)，搭配吃魔(mó)芋(yù)，可(kě)以達到食(shí)品酸(suān)，鹼平衡，對人體(tǐ)健康(kāng)有利。魔(mó)芋地下塊(kuài)莖(jīng)扁圓形，宛(wǎn)如大(dà)個兒荸薺，營(yíng)養(yǎng)十分(fēn)豐富(fù)，含(hán)有多(duō)種(zhǒng)維(wéi)生素(sù)和(hé)鉀(jiǎ)，磷，硒(xī)等礦物(wù)質(zhì)元素，還(huán)含有人(rén)類所需(xū)要(yào)的(dí)魔芋多(duō)糖(táng)，並(bìng)具(jù)有低熱(rè)量，低脂(zhī)肪(fáng)和高(gāo)纖(xiān)維素(sù)的特點。
作(zuò)用(yòng)：
1，魔芋粉作為一(yī)種可溶性的(dí)膳食纖維，可在(zài)食(shí)物(wù)四周形(xíng)成(chéng)一(yī)種(zhǒng)保護(hù)層，從而防止消(xiāo)化酶(méi)與食物(wù)發(fā)生作用。
2，魔芋粉在水中可(kě)吸(xī)水(shuǐ)膨(péng)脹(zhàng)（80-100倍），可(kě)以抑製食欲，產生飽腹感，使進食量下降。
3，魔(mó)芋粉可以(yǐ)延緩(huǎn)，阻(zǔ)止(zhǐ)膽固醇(chún)，單(dān)糖(táng)等(děng)營養物(wù)質(zhì)的(dí)吸收，從而(ér)使(shǐ)脂(zhī)及酸在(zài)體(tǐ)內(nèi)的(dí)合(hé)成減少(shǎo)
該係列的(dí)魔芋(yù)膠主要用於食品，如(rú)果(guǒ)凍，果(guǒ)醬，軟糖，奶(nǎi)製品，石(shí)油等(děng)產(chǎn)品(pǐn)。
用(yòng)途：魔芋(yù)膠作(zuò)為食品(pǐn)和(hé)食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑的(dí)用途極廣泛(fàn)：魔芋粉作(zuò)為(wéi)增稠劑和穩(wěn)定劑(jì)可(kě)以添加到果凍(dòng)，果醬，果汁(zhī)，蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)，雪(xuě)糕，冰淇淋(lín)及(jí)其他冷飲(yǐn)，固體飲(yǐn)料，調味粉和湯(tāng)料粉中(zhōng)；魔芋膠(jiāo)作(zuò)為(wéi)粘(nián)結(jié)劑可以(yǐ)添(tiān)加到(dào)麵條，米綫，絞皮，肉丸，火腿腸，麵包和(hé)糕點(diǎn)中(zhōng)以(yǐ)增強筋力(lì)和(hé)保(bǎo)持新鮮狀態(tài)；作為凝膠劑(jì)可(kě)以添(tiān)加到(dào)各種軟(ruǎn)糖，牛皮糖(táng)和水晶糖(táng)中(zhōng)
1.肉製品（火腿腸，午餐(cān)肉，西(xī)式香腸等） 參考(kǎo)用(yòng)量(liáng)：0.2％-0.5％
2.無(wú)脂肪糖果 ，軟糖，QQ糖(táng)等 參(cān)考用(yòng)量：0.2％-0.85％
3.果凍(dòng) 布(bù)丁 參考用量：0.2％-0.5％
4.添(tiān)加(jiā)類(lèi)食(shí)品(pǐn)
5.果(guǒ)汁，蔬(shū)菜汁(zhī)，酸(suān)乳，雪(xuě)糕(gāo)，冰淇淋，奶製(zhì)品，乳製(zhì)品(pǐn)，冰棍(gùn)，懸(xuán)浮(fú)飲料(liào)等(děng)參(cān)考用量(liáng)：0.15％-0.5％
6.固(gù)體飲(yǐn)料，調味粉(fěn)芡粉，湯(tāng)料(liào)粉(fěn)，醬類(lèi)等(děng) 參考用(yòng)量 0.5％-3.0％
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更(gēng)新(xīn)時間：2020-09-06 
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