羥丙(bǐng)基二澱粉磷酸(suān)酯廠家 羥(qiǎng)丙基二(èr)澱粉(fěn)磷(lín)酸酯(zhǐ)生(shēng)產廠家 羥(qiǎng)丙基(jī)二澱粉(fěn)磷酸酯價(jià)格
羥(qiǎng)丙基二(èr)澱(diàn)粉磷(lín)酸酯(zhǐ)簡(jiǎn)介：
食品(pǐn)級羥丙(bǐng)基二澱(diàn)粉磷酸酯廠家 羥丙基(jī)二澱粉磷酸酯(zhǐ)價格
【產品(pǐn)名稱】羥(qiǎng)丙基二澱粉(fěn)磷(lín)酸酯(zhǐ)
【英文名稱(chēng)】Hydroxypropyl distarch phosphate
【產品形(xíng)狀(zhuàng)】
羥丙基二(èr)澱粉磷(lín)酸(suān)酯為白(bái)色粉(fěn)末(mò)，無(wú)臭，無(wú)味，易溶(róng)於水(shuǐ)，不(bù)溶(róng)於有機(jī)溶劑。在(zài)醚(mí)化的基(jī)礎上，適(shì)當(dāng)地交聯(lián)所得(dé)到(dào)的(dí)HPDSP，其(qí)膨(péng)潤(rùn)力(lì)，透明(míng)度(dù)仍(réng)顯(xiǎn)著高(gāo)於原澱粉(fěn)。糊(hū)液對(duì)溫(wēn)度(dù)，酸(suān)度和剪(jiǎn)切力(lì)的穩(wěn)定性高。
【來源(yuán)與製(zhì)法】
羥(qiǎng)丙基(jī)二(èr)澱粉磷(lín)酸(suān)酯澱粉與(yǔ)三偏(piān)磷(lín)酸鈉(nà)或(huò)磷酰氯(lǜ)（≤0.1%）與(yǔ)環(huán)氧丙(bǐng)烷（≤10%）伴同酯化而成(chéng)。
【產品(pǐn)用途】羥丙基二(èr)澱粉磷(lín)酸酯(zhǐ)增(zēng)稠劑，穩(wěn)定劑(jì)。
【範(fàn)圍及用量(liáng)】
羥(qiǎng)丙(bǐng)基(jī)二澱粉磷酸(suān)酯公(gōng)斤(jīn)我國(guó)《食(shí)品(pǐn)添加劑(jì)使用(yòng)衛(wèi)生(shēng)標準》（GB2760―1996）中規(guī)定(dìng)：用於(yú)冰(bīng)淇(qí)淋，添(tiān)加量(liáng)為(wéi)0.3g/kg；果(guǒ)凍(dòng)，2.5 g/kg；方便(biàn)麵(miàn)，麵條，0.2 g/kg；固體飲(yǐn)料，0.5 g/kg；果醬，1.0 g/kg。
【FAO/WHO規定(dìng)】
羥丙基二澱(diàn)粉(fěn)磷酸(suān)酯可單獨(dú)使用(yòng)或與(yǔ)其他增稠(chóu)劑合(hé)用。用於(yú)蛋黃(huáng)醬，5 FAO/WHO；罐裝胡(hú)蘿卜(bǔ)（產品(pǐn)含有(yǒu)奶油(yóu)或(huò)其(qí)他(tā)油(yóu)脂(zhī)），發酵(jiào)後(hòu)經加熱(rè)處理(lǐ)的(dí)調味酸(suān)奶(nǎi)及其(qí)製(zhì)品，10 g/kg；冷(lěng)飲(yǐn)製(zhì)品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和(hé)沙(shā)丁魚(yú)類產品(pǐn)，20 g/kg；罐(guàn)裝(zhuāng)鮐魚和(hé)竹(zhú)莢魚，60 g/kg（僅用於(yú)填(tián)料(liào)）；速(sù)凍魚條和魚(yú)塊（僅指用(yòng)麵(miàn)包粉和(hé)麵包拖料(liào)包裹(guǒ)），以GMP為限。
【質(zhì)量(liáng)要求(qiú)】羥丙(bǐng)基二(èr)澱(diàn)粉磷酸酯質(zhì)量(liáng)標(biāo)準(zhǔn)（FAO/WHO，1990；CXAS，1991
羥丙基(jī)含量/% 7.0
氯丙醇/（mg/kg）≤ 1
土(tǔ)豆或(huò)小(xiǎo)麥(mài)類澱粉(fěn)/% ≤ 0.14
其(qí)他類澱(diàn)粉(fěn)/5 ≤ 0.04
二氧化硫
穀物(wù)類(lèi)/（mg/kg）≤50
其他類/（mg/kg）≤10
砷（以(yǐ)As計(jì)）（mg/kg） ≤ 3
重(zhòng)金(jīn)屬（以(yǐ)Pb計）（mg/kg） ≤ 40
鉛(qiān)/（mg/kg）≤ 2
【產品包裝(zhuāng)】羥(qiǎng)丙(bǐng)基二澱(diàn)粉(fěn)磷(lín)酸酯(zhǐ)內(nèi)用(yòng)兩層(céng)聚(jù)乙烯(xī)塑料(liào)袋，外(wài)用紙板(bǎn)圓(yuán)桶(tǒng)包(bāo)裝(zhuāng)。淨(jìng)含(hán)量(liáng)25kg。
【產品貯(zhù)存(cún)】羥(qiǎng)丙(bǐng)基二(èr)澱(diàn)粉磷酸(suān)酯(zhǐ)貯存(cún)於(yú)幹燥，潔淨的陰涼(liáng)處。保質期(qī)兩(liǎng)年。
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更新(xīn)時(shí)間：2020-09-12 
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