磷酸氫二鈉(nà)廠家 磷(lín)酸(suān)氫(qīng)二鈉生(shēng)產(chǎn)廠家 磷(lín)酸氫二(èr)鈉價格(gé)
產品簡(jiǎn)介
磷(lín)酸二(èr)氫(qīng)鈉(sodium dihydrogen phosphate)，又(yòu)稱酸(suān)性磷酸(suān)鈉，分子式為
NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對分(fēn)子質量為156.01和119.98。分(fēn)無(wú)水物與二水物，二水(shuǐ)物為(wéi)無(wú)色(sè)至白(bái)色(sè)結晶(jīng)或(huò)結晶(jīng)性粉末(mò)，無(wú)水物(wù)為白色粉末(mò)或顆粒。易溶於水，幾乎(hū)不溶(róng)於乙醇(chún)。100℃失(shī)去結(jié)晶(jīng)水(shuǐ)後繼續加熱(rè)，則生(shēng)成酸(suān)性焦(jiāo)磷酸(suān)鈉(nà)
產品(pǐn)性狀
無色柱(zhù)狀結(jié)晶。無臭。稍(shāo)有(yǒu)潮解(jiě)性。相(xiāng)對(duì)密(mì)度2.04。熔(róng)點60℃。易(yì)溶於水。不溶(róng)於(yú)乙(yǐ)醇。100℃以下(xià)加熱，可溶於結晶水形(xíng)成一(yī)水鹽。加熱(rè)至(zhì)100℃失(shī)去(qù)結晶水而成無(wú)水物，繼(jì)續(xù)加熱(rè)則變為偏磷酸(suān)鈉(nà)。
常與(yǔ)焦酸鈉（鹼性(xìng)鹽(yán)，與肉中(zhōng)蛋白質有特異(yì)作用，可顯著(zhù)增(zēng)強(qiáng)肉(ròu)的持水性）混合(hé)使用。
產品(pǐn)用途
用(yòng)量：1.GB2760-96（g/kg）：麵(miàn)包，餅(bǐng)幹(gān)3；肉(ròu)製(zhì)品(pǐn)1；果疏脫皮GMP。
2.FAO/WHO（1984，g/kg）：加(jiā)工幹(gān)酪9（總(zǒng)磷(lín)酸(suān)鹽(yán)量，以P計(jì)）；午餐(cān)肉，
熟洋(yáng)火腿(tuǐ)，熟豬前腿(tuǐ)肉(ròu)3（以(yǐ)無水物計）；蟹肉(ròu)罐(guàn)頭(tóu)5（以(yǐ)無水物計）；冷(lěng)凍法式(shì)炸土
豆(dòu)100mg/kg(以無水物計）。
裝(zhuāng)飾糖(táng)果(guǒ)（如(rú)工藝造型，或用(yòng)於(yú)蛋糕裝(zhuāng)飾），頂飾（非水果材料）和(hé)甜汁 使(shǐ)用(yòng)量(liáng): 5.0g/kg
麵(miàn)糊（如(rú)用(yòng)於魚和禽肉(ròu)的托麵糊(hū)），裹(guǒ)粉(fěn)，煎炸(zhà)粉 使用(yòng)量(liáng): 5.0g/kg
雜糧(liáng)粉 *使(shǐ)用量(liáng): 5.0g/kg
其(qí)他(tā)雜糧製品（僅(jǐn)限(xiàn)冷(lěng)凍(dòng)薯條(tiáo)，冷凍(dòng)薯餅） 使用量(liáng): 1.5g/kg
麵包 使用量: 3.0g/kg
餅(bǐng)幹(gān) 使用量(liáng): 3.0g/kg
應用領域
1.【食(shí)品(pǐn)行業】：肉製品(pǐn)，脂(zhī)肪(fáng)，油乳(rǔ)化製品，冷凍飲(yǐn)品，調味品，飲(yǐn)料類(lèi)， 烘(hōng)焙製(zhì)品，水產品(pǐn)，糧食製(zhì)品，蛋及蛋製品等
2.【醫藥行業】：保健(jiàn)食品(pǐn)，基(jī)料(liào)，填充料(liào)，醫藥原料(liào)等
3.【飼(sì)料獸藥(yào)】：動物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼(sì)料，水(shuǐ)產飼(sì)料(liào)，維(wéi)生素飼料等
4.【日(rì)化用品】：洗(xǐ)麵乳，美容(róng)霜(shuāng)，化妝水(shuǐ)，洗(xǐ)化(huà)水，牙膏(gāo)沐浴露(lòu)，麵(miàn)膜(mó)等(děng)
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用(yòng)於實驗(yàn)研發(fā)
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更新時間(jiān)：2020-10-14 
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