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PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類(lèi)技術(shù)文章/ Technical Articles
更新時間(jiān):2020-10-16
瀏(liú)覽(lǎn)次數(shù):1114脆(cuì)皮素(sù)廠家 脆皮(pí)素(sù)生產(chǎn)廠家(jiā) 脆皮素價格(gé)
脆(cuì)皮素(sù)為(wéi)白色粉(fěn)末(mò)或白(bái)色結晶粉(fěn)末(mò)物質,具較(jiào)好的(dí)溶解(jiě)性能,水(shuǐ)溶(róng)液呈鹼性(xìng)。
脆皮(pí)素可用(yòng)於(yú)烤(kǎo)製畜禽肉類製(zhì)品(pǐn),改善和提高(gāo)製(zhì)品(pǐn)表(biǎo)皮的脆(cuì)度,增(zēng)強(qiáng)口感性,並可增(zēng)加製(zhì)品表(biǎo)皮(pí)光澤(zé)性,使製(zhì)品表皮(pí)呈現典(diǎn)型(xíng)的金黃色。脆皮素(sù)可改(gǎi)良肉質內(nèi)在的(dí)品質,提(tí)高產品(pǐn)的檔次(cì)。
脆皮素(sù)使(shǐ)用(yòng)範圍(wéi):
烤鴨,片(piàn)皮鴨,烤(kǎo)乳豬等(děng)烤(kǎo)製畜(xù)禽(qín)類(lèi)製(zhì)品(pǐn)表(biǎo)皮(pí)的增(zēng)脆。
脆(cuì)皮(pí)素使用方法:
直接加(jiā)入(rù)後(hòu)醃(ā)製,或(huò)均匀溶解(jiě)於(yú)稀釋的麥芽糖水中,直接塗抹於製品(pǐn)表麵。
參(cān)考(kǎo)用量(liáng):0.05-0.5%, 包裝(zhuāng):1千(qiān)克(kè)/袋;25千(qiān)克(kè)/袋

地址:山(shān)東省(shěng)菏澤市(shì)經(jīng)濟開發區人民路(lù)48號(hào)