六(liù)偏(piān)磷(lín)酸(suān)鈉生產廠(chǎng)家

更(gēng)新(xīn)時間(jiān)：2022-03-16

瀏(liú)覽(lǎn)次數：1025

六偏磷(lín)酸鈉(nà)是一種(zhǒng)無機(jī)物，分子(zǐ)式(shì)為(wéi)(NaPO3)6，白色(sè)粉末結(jié)晶，或無色(sè)透(tòu)明玻璃片(piàn)狀或(huò)塊狀(zhuàng)固體。易溶(róng)於(yú)水，不(bù)溶(róng)於(yú)有(yǒu)機溶劑(jì)。吸(xī)濕(shī)性(xìng)很強(qiáng)，露置於空氣中能(néng)逐(zhú)漸(jiàn)吸(xī)收水分而(ér)呈(chéng)黏膠(jiāo)狀(zhuàng)物。與(yǔ)鈣，鎂(měi)等金屬離子能(néng)生(shēng)成可(kě)溶(róng)性絡(luò)合物。在(zài)食品(pǐn)和(hé)工業(yè)領域都(dū)具有(yǒu)廣泛用途(tú)。

基本信息(xī)

中文名:六偏磷酸(suān)鈉(nà)

外文名:Sodium hexametaphosphate

別(bié) 名(míng):格(gé)蘭(lán)漢姆鹽

化(huà)學式(shì)：(NaPO3)6

分子量：611.17

CAS號(hào)：10124-56-8

EINECS號(hào)：233-343-1

外觀：白色粉末(mò)結晶

溶解性(xìng)：易溶於(yú)水，不溶於(yú)有機溶劑(jì)

應(yīng)用領域(yù)

1，主(zhǔ)要用於食品及工(gōng)業行業(yè)。其(qí)中(zhōng)食品行業應(yīng)用主要(yào)為(wéi)：

（1）六偏磷(lín)酸鈉(nà)用(yòng)於肉(ròu)製品，魚(yú)肉腸，火腿等(děng)，能提高(gāo)持水性(xìng)，增高(gāo)結著性，防止脂肪氧(yǎng)化(huà)；

（2）用(yòng)於豆醬(jiàng)，醬(jiàng)油(yóu)能(néng)防止(zhǐ)變(biàn)色(sè)，增加粘稠(chóu)性，縮短發酵(jiào)期(qī)，調(tiáo)節(jié)口(kǒu)味；

（3）用於(yú)水果飲(yǐn)料，清(qīng)涼(liáng)飲(yǐn)料(liào)，可提(tí)高出(chū)汁(zhī)率，增高(gāo)粘度(dù)，抑製(zhì)維(wéi)分解；

（4）用(yòng)於冰淇淋(lín)可(kě)提(tí)高膨(péng)脹(zhàng)能力，增(zēng)大(dà)容積，增(zēng)強乳化(huà)作(zuò)用防(fáng)止膏(gāo)體破壞，改善口感和色澤；

（5）用(yòng)於乳製(zhì)品(pǐn)，飲(yǐn)料防止凝膠沉澱(diàn)；

（6）加入啤酒(jiǔ)中能澄(chéng)清酒(jiǔ)液，防止渾濁(zhuó)；

（7）用於(yú)豆(dòu)類，果蔬罐(guàn)頭(tóu)，可穩(wěn)定(dìng)天然(rán)色(sè)素(sù)，保護食(shí)品色(sè)澤；

（8）六(liù)偏磷酸鈉(nà)水(shuǐ)溶(róng)液噴(pēn)塗於醃(ā)製肉(ròu)上，可提(tí)高(gāo)防腐(fǔ)性能(néng)。

2，工(gōng)業行業(yè)方(fāng)麵主(zhǔ)要(yào)為：

（1）六偏磷酸(suān)鈉(nà)可與(yǔ)氟(fú)化(huà)鈉加熱(rè)製造單(dān)氟(fú)磷酸鈉，後(hòu)者為(wéi)重(zhòng)要的工(gōng)業原(yuán)料；

（2）六偏磷酸(suān)鈉(nà)作為(wéi)軟水(shuǐ)劑,如(rú)用在染整上,起(qǐ)到軟(ruǎn)水作用；

（3）六偏磷(lín)酸鈉還(huán)作為阻垢(gòu)劑廣泛(fàn)應(yīng)用於EDI（樹脂(zhī)電(diàn)滲(shèn)析(xī)）， RO（反滲透）， NF（納濾）等水處理行(háng)業。

上一(yī)篇：嫩(nèn)肉(ròu)粉生產(chǎn)廠家
下一篇(piān)：焦亞硫(liú)酸(suān)鉀生產(chǎn)廠家