肉製品護(hù)色劑生(shēng)產廠家(jiā)

更新(xīn)時間：2022-03-18

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肉製(zhì)品護(hù)色劑使用範圍：主(zhǔ)要用於各種肉製品的(dí)加(jiā)工，包括(kuò)豬，牛(niú)，羊，馬(mǎ)，驢，各(gè)種動物肉(ròu)的(dí)醬，鹵(lǔ)，燒(shāo)，熏，煮，也可用(yòng)於灌製品(pǐn)加(jiā)工(gōng)。

產(chǎn)品(pǐn)作用：使用(yòng)本產品(pǐn)能(néng)使肉(ròu)製(zhì)品色澤鮮豔光(guāng)亮(liàng)，增(zēng)香，保鮮，保(bǎo)水(shuǐ)，保油，肉(ròu)製(zhì)品(pǐn)在正(zhèng)常(cháng)溫度下可放5－7天(tiān)，不退(tuì)色，不變(biàn)黑(hēi)，回鍋效果(guǒ)好(hǎo)，能(néng)使肉(ròu)製品(pǐn) 質(zhì)地(dì)細(xì)嫩富有彈性，縮短(duǎn)加(jiā)工時間(jiān)，能(néng)提高肥(féi)肉的利(lì)用(yòng)率和提高產量的(dí)5左右(yòu)。

使用(yòng)方法(fǎ)：將本品(pǐn)用(yòng)水(shuǐ)溶(róng)解後，倒入湯(tāng)鍋(guō)中(zhōng)，每公斤原(yuán)料(liào)肉可(kě)用本(běn)品5克(kè)，每(měi)袋(dài)可加工肉(ròu)100公斤(jīn)－120公斤。

產(chǎn)品用(yòng)量(liáng)：每(měi)公(gōng)斤(jīn)原(yuán)料(liào)肉可(kě)用本(běn)品5克每(měi)袋(dài)可加(jiā)工肉(ròu)100公斤-120公斤也可根據不(bù)同產(chǎn)品適量添加(jiā)。

產品簡介：本品是(shì)由磷(lín)酸(suān)鹽(yán)，蛋白質(zhì)，維*素(sù)等(děng)多(duō)種原料(liào)經特定(dìng)工藝(yì)精製(zhì)而成的(dí)一種品質(zhì)優(yōu)良(liáng)營養(yǎng)型肉製品發色(sè)護(hù)色嫩肉(ròu)劑(jì)，對穩定天(tiān) 然色(sè)素(sù)，防腐抗氧(yǎng)化，改(gǎi)善肉製(zhì)品(pǐn)色，味(wèi)型(xíng)，質有(yǒu) 。調節(jié)PH值(zhí)防(fáng) 止(zhǐ)蛋白(bái)與脂(zhī)肪分離，改善(shàn)組織結構(gòu)，使產品多(duō)汁，肥肉(ròu)利用(yòng)率(shuài)可(kě)達(dá)40％以(yǐ)上。肉(ròu)質細嫩，富有(yǒu)彈(dàn)性，熟爛快(kuài)。產品產(chǎn)量可(kě)提高(gāo)7％以上(shàng)，調(tiáo)味(wèi)增鮮使產(chǎn)品(pǐn)味(wèi)道(dào)更(gēng)美，具有強化(huà)營養，降低(dī)膽(dǎn)固醇等(děng)功效(xiào).天(tiān) 然(rán)護色(sè)，防腐，抗氧(yǎng)化(huà)，保水(shuǐ)，保油(yóu)，增香，增重(zhòng)，嫩肉(ròu)，乳(rǔ)化改善(shàn)肉製品(pǐn)，色(sè)，香，味(wèi)等有(yǒu) 。

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