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產品(pǐn)型號:
廠(chǎng)商(shāng)性(xìng)質:生產廠(chǎng)家
更(gēng)新時間:2025-05-01
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EDTA鐵鈉(nà)廠家(jiā) EDTA鐵鈉生(shēng)產廠家 EDTA鐵(tiě)鈉(nà)價(jià)格(gé)
中文名(míng):EDTA鐵鈉
別名(míng):乙二(èr)胺四乙(yǐ)酸(suān)鐵(tiě)鈉,EDTA鐵
外文名:Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分(fēn)子(zǐ)量: 421.10
CAS號(hào): 15708-41-5或(huò)149022-26-4
分(fēn)子(zǐ)式: C10H12FeN2NaO8.3H2O
【產(chǎn)品(pǐn)性狀】
淺(qiǎn)黃(huáng)色或(huò)黃褐(hè)色粉末(mò),易(yì)溶於(yú)水(shuǐ),加熱時(shí),結晶(jīng)水部(bù)分或全(quán)部(bù)失去(qù)
【產(chǎn)品用途】
用作漂白劑和絡(luò)合劑;適(shì)用於(yú)乳(rǔ)飲(yǐn)料和粉狀(zhuàng)混合(hé)食(shí)品。
1 EDTA鐵鈉(nà)為穩(wěn)定的(dí)螯合物,無(wú)胃腸刺(cì)激,有特異的十二指(zhǐ)腸(cháng)吸收。其在(zài)胃中結合緊(jǐn)密(mì),進入(rù)十二指(zhǐ)腸(cháng)後,鐵才(cái)被釋放和吸收。
2 EDTA鐵(tiě)鈉的(dí)吸收率高,能避免(miǎn)植酸(suān)等對(duì)鐵(tiě)劑(jì)吸收的阻礙,研究表(biǎo)明其鐵(tiě)的吸收率(shuài)為硫酸(suān)亞(yà)鐵的2~3倍(bèi),且(qiě)極少引起食(shí)物色與味的改(gǎi)變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的(dí)穩定(dìng)性和溶出(chū)性(xìng)能(néng),而且在釋(shì)放出Fe3+後(hòu),配體(tǐ)乙二胺(àn)四乙(yǐ)酸(suān)(EDTA)不會對身體(tǐ)產(chǎn)生(shēng)副作用和毒性,被(bèi)列為“一般認為(wéi)安全”(GRAS)。在吸(xī)收(shōu)過程中EDTA還(huán)可與(yǔ)有害(hài)元(yuán)素結(jié)合迅速排泄而起(qǐ)到(dào)劑(jì)的作(zuò)用。
1 EDTA鐵(tiě)鈉為穩定的(dí)螯合物,無胃(wèi)腸刺(cì)激(jī),有特異(yì)的(dí)十二(èr)指(zhǐ)腸吸收(shōu)。其在胃中(zhōng)結合緊密,進入十二指腸後,鐵才被釋放和吸收(shōu)。
2 EDTA鐵鈉(nà)的(dí)吸(xī)收率高,能避免植酸(suān)等對(duì)鐵劑(jì)吸收的(dí)阻礙,研究(jiū)表明其(qí)鐵(tiě)的(dí)吸(xī)收率(shuài)為硫(liú)酸亞(yà)鐵的2~3倍,且極少引起食物(wù)色與味的改變(biàn)。
3 EDTA鐵(tiě)鈉具有(yǒu)合(hé)適的穩(wěn)定(dìng)性和(hé)溶(róng)出(chū)性(xìng)能,而且(qiě)在(zài)釋放出(chū)Fe3+後,配體乙二胺四(sì)乙酸(EDTA)不會對(duì)身(shēn)體(tǐ)產生副作用(yòng)和毒(dú)性,被列為(wéi)“一(yī)般認(rèn)為安全”(GRAS)。在吸(xī)收過程(chéng)中EDTA還(huán)可與(yǔ)有(yǒu)害(hài)元(yuán)素(sù)結(jié)合迅速排(pái)泄而起(qǐ)到(dào)劑的作用。


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