DL-色氨(ān)酸廠家(jiā) DL-色(sè)氨(ān)酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 DL-色(sè)氨酸價格(gé)
DL-色(sè)氨酸(suān)簡介(jiè)：
DL-色氨(ān)酸
英文(wén)名(míng)： DL-Tryptophan
英文別名(míng) DL-Tryptohan; H-DL-Trp-OH; DL-Trytophan (1.08375); (+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid
別(bié)名：DL-β-(3-吲哚基)-α-氨(ān)基(jī)丙酸;混(hùn)旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲(yǐn)哚(duǒ)基-1-丙(bǐng)酸;DL-氨基(jī)吲哚(duǒ)丙酸;DL-色(sè)氨(ān)基(jī)酸(suān);DL-胰(yí)化蛋(dàn)白氨基(jī)酸(suān)
CAS號： 54-12-6
分子式： C11H12N2O2
分子(zǐ)量： 204.23
性(xìng)狀： 白(bái)色(sè)至(zhì)黃(huáng)白色結晶或(huò)結(jié)晶(jīng)性(xìng)粉(fěn)末(mò)。
用乙(yǐ)醇水(shuǐ)溶液重(zhòng)結晶者(zhě)為(wéi)有光(guāng)澤的(dí)無(wú)色薄六扁板(bǎn)片(piàn)狀的結晶。無臭或略有(yǒu)臭味，味略(lüè)甜(tián)，L-型有(yǒu)苦(kǔ)味；D-
型(xíng)的(dí)甜度與蔗糖(táng)相似(sì)。0.2%水溶(róng)液(yè)的ph值5.5~7.0。無(wú)旋光(guāng)性。熔點(diǎn)約295℃（分解）。耐酸，耐光性差。
溶(róng)與水（0.4%，25℃）及(jí)稀酸(suān)和(hé)鹼。微溶與(yǔ)乙(yǐ)醇
【產品功(gōng)用(yòng)】
1.DL-色氨(ān)酸增(zēng)強化(huà)學調(tiáo)味(wèi)料(liào)的(dí)調味效果。
2.改善(shàn)人(rén)工(gōng)甜味劑(jì)的(dí)味(wèi)感(gǎn)。
3.改善有機酸的酸味。
4.提高醃製(zhì)效果。
5.提高含醇飲料(liào)的(dí)質(zhì)量。
6.防止(zhǐ)油(yóu)類氧(yǎng)化。
7.改善(shàn)浸漬品的風味。
8.合成(chéng)清酒的(dí)調味料(liào)。
1，食品：用(yòng)於(yú)乳製食(shí)品(pǐn)，肉製食(shí)品(pǐn)，烘焙食品，麵製食品，調味食品(pǐn)，香精等(děng)。
2，工業製造：石油業 ，製造(zào)業(yè)，農業(yè)產(chǎn)品(pǐn)，蓄電池(chí)，精密(mì)鑄件等(děng)。
3，其它(tā)製品(pǐn)：可代替甘(gān)油(yóu)作加(jiā)香，防(fáng)凍保濕劑。
4，化妝品：洗麵乳，美容(róng)霜(shuāng)，化妝水，洗發(fā)水(shuǐ)，麵(miàn)膜等。
5，飼料：寵物罐頭，動(dòng)物飼料(liào)，水產飼(sì)料(liào)，維生(shēng)素飼料等。
6：焙烤製品，肉製(zhì)品，果仁製(zhì)品，調(tiáo)味(wèi)料，風(fēng)味和香(xiāng)味增強料。
7：保(bǎo)健(jiàn)品(pǐn)，藥用(yòng)輔(fǔ)料，中(zhōng)間(jiān)體(tǐ)，提取物。
包裝和貯存(cún)條件(jiàn)：
1，本品整包裝(zhuāng)一(yī)般為25KG/袋(dài)或(huò)25KG紙(zhǐ)板桶(tǒng)。
2，本(běn)品(pǐn)應密(mì)封(fēng)避光(guāng)，儲存於(yú)陰(yīn)涼(liáng)，幹燥(zào)，通(tōng)風處。
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