
PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品(pǐn)分(fēn)類TECHNICAL ARTICLES
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產品型號(hào):
廠(chǎng)商性質(zhì):生(shēng)產廠家(jiā)
更新時間:2025-05-01
訪 問 量:579
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速凍湯圓改良(liáng)劑廠家(jiā) 速凍湯(tāng)圓(yuán)改良(liáng)劑生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā) 速凍湯(tāng)圓改(gǎi)良劑價格(gé)
湯圓改良劑簡(jiǎn)介:
速凍(dòng)湯圓改(gǎi)良(liáng)劑(jì)生產廠(chǎng)家 速凍(dòng)元宵改良劑
主(zhǔ)要特點(diǎn):1.改(gǎi)善麵團(tuán)的物理(lǐ)性能和(hé)操(cāo)作性(xìng)能
2.提(tí)高(gāo)麵食(shí)品的抗凍(dòng)性,抗(kàng)老(lǎo)化性。
3.在(zài)餡(xiàn)料中(zhōng),可使(shǐ)肉餡,肉腸更加細嫩,可(kě)口(kǒu),增(zēng)加(jiā)產(chǎn)品的(dí)香味(wèi)。
4.在速凍湯圓,水餃,包(bāo)子(zǐ),粘糕等冷(lěng)凍快餐食品中。
添(tiān)加量為: 麵(miàn)皮中(zhōng)0.42,餡中410。
餃子皮改良(liáng)劑
特(tè)點(diǎn):
1.耐(nài)煮(zhǔ),不(bù)破(pò)皮,破肚,不(bù)露陷。
2.口(kǒu)感(gǎn)好,大大提高(gāo)耐(nài)煮性,煮不混湯(tāng),口(kǒu)感(gǎn)細膩,有(yǒu)咬勁。不粘牙(yá),不易(yì)粘連,破皮,彈韌性(xìng)好
3.麵團(tuán)易(yì)於壓延切割,不發粘,不(bù)起毛(máo)邊,麵皮光(guāng)滑有亮澤。
添(tiān)加量:
建議(yì)添加量為(wéi):2-4/千(qiān)(以(yǐ)麵粉用量(liáng)為(wéi)準(zhǔn))
使(shǐ)用(yòng)方法:
1.直接溶解到(dào)和麵(miàn)水中(zhōng)。
包裝(zhuāng)和(hé)貯存條件:
1,本品整(zhěng)包(bāo)裝(zhuāng)一般為(wéi)25KG/袋或25KG紙板(bǎn)桶(tǒng)。
2,本品(pǐn)應(yīng)密(mì)封(fēng)避光,儲(chǔ)存(cún)於陰涼,幹燥(zào),通風處。


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