
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類產品展(zhǎn)示(shì)/ Product display
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產品(pǐn)型(xíng)號(hào):
廠商(shāng)性質(zhì):生(shēng)產廠(chǎng)家
更(gēng)新時間:2025-05-01
訪 問(wèn) 量:712
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安(ān)賽蜜廠家 安(ān)賽蜜生(shēng)產廠家 安賽(sài)蜜(mì)價(jià)格(gé)
安(ān)賽蜜簡(jiǎn)介(jiè):
產品(pǐn)描述
生(shēng)產工(gōng)藝(yì):生物發酵,植物(wù)提(tí)取
產品優(yōu)勢:廠(chǎng)家(jiā)直營 * *
應用範(fàn)圍:各(gè)類(lèi)食(shí)品(pǐn)加工中
產(chǎn)品規(guī)格:25*1 可(kě)接受定製(zhì)
安賽(sài)蜜甜度(dù)約為蔗(zhè)糖(táng)的200倍(bèi),呈(chéng)味性(xìng)質與糖(táng)精相似(sì)。高濃度時有(yǒu)苦(kǔ)味(wèi)。
易(yì)溶(róng)於(yú)水(shuǐ),增加食品(pǐn)甜味(wèi)的
對熱和(hé)酸穩定
按GB2760-90規定,可用於(yú)液(yè)體(tǐ),固體飲(yǐn)料,冰淇淋,糕點(diǎn),果(guǒ)醬類,醬菜類,蜜(mì)餞(jiàn),膠姆糖,餐(cān)桌用甜(tián)味(wèi)料(liào),使(shǐ)用量(liáng)0.3g/kg。
可用於(yú)食(shí)品方麵作(zuò)甜味劑(jì)。
*:飲(yǐn)料,冰淇淋(lín),糕點(diǎn),糖果(guǒ),果(guǒ)醬(jiàng),醬菜,蜜(mì)餞,膠姆糖,八寶(bǎo)粥罐(guàn)頭,果(guǒ)凍,麵包0.3調(tiáo)味料0.5;餐桌(zhuō)用(yòng)甜(tián)料,每片(piàn),每(měi)包(bāo)40mg;風(fēng)味酸奶0.35;無糖(低糖)糖(táng)果(guǒ)及膠(jiāo)姆糖2.0;無糖(táng)口(kǒu)香(xiāng)糖(táng)4。
甜(tián)度為蔗糖(táng)的200-250倍。安賽(sài)蜜對光,熱(rè)(能(néng)耐(nài) 225高(gāo)溫(wēn))穩定,pH值(zhí)適用範圍(wéi)較(jiào)廣(guǎng)(pH=3一(yī)7),在空(kōng)氣(qì)中(zhōng)不吸濕(shī),對熱穩(wěn)定(dìng)。能耐(nài)225高溫,在(zài)PH210範圍(wéi)內穩(wěn)定(dìng),使用(yòng)時(shí)不(bù)與(yǔ)其它食(shí)品成分(fēn)或(huò)添(tiān)加劑發生反(fǎn)應。適(shì)用於焙(bèi)烤食品(pǐn) 和(hé)酸性飲料(liào)。規(guī)定日攝入量(ADI)為(wéi)015mg/kg,與阿(ā)斯(sī)巴(bā)甜1:1合(hé)用有(yǒu)明(míng)顯增(zēng)效(xiào) 作用。
(1)麵(miàn)包,蛋糕,麵(miàn)條(tiáo)類,通心(xīn)麵(miàn),提(tí)高原材(cái)料利(lì)用率(shuài),改(gǎi)善口(kǒu)感(gǎn)和風(fēng)味(wèi)。用量(liáng)0.05。
(2)水產糜狀(zhuàng)製品,罐頭食品(pǐn),紫菜幹等(děng),強(qiáng)化(huà)組(zǔ)織(zhī),保(bǎo)持新(xīn)鮮味,增(zēng)強味感
(3)調味醬(jiàng),番茄沙(shā)司(sī),蛋黃(huáng)醬(jiàng),果(guǒ)醬,稀(xī)奶油(yóu),醬(jiàng)油,增(zēng)稠劑及穩定劑。
(4)果汁,酒類等,分散(sàn)劑(jì)。
(5)冰淇(qí)淋(lín),卡拉(lā)蜜爾糖,改(gǎi)善味感(gǎn)及(jí)穩定(dìng)性。


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