柑(gān)橘黃色(sè)素(sù)生產廠家(jiā) 柑橘(jú)黃色素(sù)廠家 柑橘(jú)黃色(sè)素價格
柑(gān)橘(jú)黃色素(sù)簡介：
柑橘黃是(shì)以甜橙(chéng)（Citrus sinensis）的果(guǒ)實(shí)為原(yuán)料，利(lì)用(yòng)現(xiàn)代的生物技(jì)術(shù)提取(qǔ)而成(chéng)的(dí)色(sè)素(sù)。甜橙(chéng)色素的(dí)主要(yào)成分為甜(tián)橙(chéng)色素(sù)（citroxanthin，5,8-環氧(yǎng)-β-胡蘿卜素(sù)），還有(yǒu)葉黃素(sù)，葉紅(hóng)素，胡蘿卜(bǔ)素及類胡(hú)蘿(luó)卜素(sù)等(děng)。
黃色(sè)粉(fěn)末，具有(yǒu)柑(gān)橘(jú)清香(xiāng)味(wèi)。其乙醇(chún)水(shuǐ)溶液(yè)加入水(shuǐ)中，呈亮(liàng)黃色。相(xiāng)對密(mì)度為(wéi)0.91~0.92.極(jí)易溶於(yú) 己烷(wán)，苯(běn)，甲苯，石油(yóu)醚(mí)，油(yóu)脂等(děng)。可溶於乙醇，丙酮(tóng)，不(bù)溶於水(shuǐ)。不同pH值對其(qí)呈色無變化(huà)，但耐(nài)光，耐熱性差.如適(shì)當加入(rù)L-抗壞(huài)血(xiě)酸或(huò)維生(shēng)素(sù)E等穩定(dìng)劑可有所(suǒ)改善(shàn)。宜用於無空氣的情況(kuàng)下。
著色劑(jì)（黃(huáng)色）。用(yòng)於麵(miàn)包，餅(bǐng)幹，糕點，糖果，果(guǒ)汁（味）飲料等(děng)的(dí)著(zhuó)色。市售品有兩(liǎng)種規格：油溶性(xìng)和水(shuǐ)分散性(xìng)柑橘(jú)黃。
使(shǐ)用(yòng)過程中(zhōng)盡量(liáng)避(bì)免或(huò)減少， 酸，鹼，氧化劑，還原劑，金屬離(lí)子，微(wēi)生(shēng)物等(děng)物質的不良影(yǐng)響(xiǎng)，並(bìng)注意免與高(gāo)溫與暴(bào)曬，以防褪(tuì)色(sè)或者變色。
食(shí)用(yòng)色素係列：檸檬黃，日落黃，胭脂紅(hóng)，莧菜紅，亮藍(lán)，紅(hóng)曲(qū)紅(hóng)，梔子(zǐ)黃(huáng)/藍/綠(lǜ)，高粱紅(hóng)，蘿(luó)卜紅，β-胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)素，辣椒(jiāo)紅(hóng)浸膏，姜(jiāng)黃(huáng)色(sè)素，果(guǒ)綠，牛(niú)奶(nǎi)巧(qiǎo)克力棕，葡萄(táo)紫，黑色(sè)，可可棕(zōng)，白(bái)色素，嫩(nèn)葉綠(lǜ)，番茄(qié)紅，赤蘚(xiǎn)紅(hóng)，靛藍(lán)，辣(là)椒紅(hóng)，胭(yān)脂(zhī)蟲(chóng)紅，紅(hóng)曲(qū)紅(hóng)色素(sù)，高(gāo)粱紅色素(sù)，梔(zhī)子黃/藍/綠色(sè)素，蘿(luó)卜(bǔ)紅(hóng)色(sè)素，姜黃色(sè)素(sù)
用途(tú)：麵包，餅(bǐng)幹，糕(gāo)點，糖果，果(guǒ)汁（味）飲料等的(dí)著色，為(wéi)黃色著色劑。該產品企業標(biāo)準(zhǔn)文號為：Q/KLE22-2005
【產(chǎn)品(pǐn)用途】：麵(miàn)包，餅幹(gān)，糕點，糖果，果汁(zhī)（味(wèi)）飲料(liào)等的著色，為黃色著色(sè)劑。
主要(yào)用於食品(pǐn)，飲(yǐn)料，藥(yào)品(pǐn)及化妝品的(dí)著(zhuó)色(sè)，廣(guǎng)泛用於冷凍(dòng)飲品(pǐn)，果凍，風(fēng)味發(fā)酵(jiào)乳(rǔ)，飲(yǐn)料，罐(guàn)頭(tóu)，糖果包衣(yī)等(děng)的著色。根據中國《食(shí)品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑使用衛生(shēng)標準》（GB2760-2011）規(guī)定：用於，蜜餞(jiàn)涼(liáng)果，裝飾性果(guǒ)蔬(shū)，醃(ā)製性蔬(shū)菜(cài)，加(jiā)工堅果，蝦味片(piàn)，糕(gāo)點(diǎn)上彩裝，飲料類(lèi)，膨(péng)化食品(pǐn)等(děng)使(shǐ)用(yòng)量0.1g/kg；用於風味發(fā)酵(jiào)乳，調製(zhì)煉(liàn)乳，冷凍飲品，果凍(dòng)，用量0.05g/kg。
1，食品：用於乳(rǔ)製食品(pǐn)，肉製食品(pǐn)，烘焙食品，麵製食(shí)品，調(tiáo)味食品，香(xiāng)精等(děng)。
2，工業(yè)製造(zào)：石油(yóu)業 ，製造(zào)業(yè)，農(nóng)業(yè)產品(pǐn)，蓄(xù)電(diàn)池，精密(mì)鑄件等(děng)。
3，其(qí)它(tā)製(zhì)品：可(kě)代(dài)替甘油作加(jiā)香(xiāng)，防凍保(bǎo)濕劑。
4，化(huà)妝品：洗(xǐ)麵(miàn)乳(rǔ)，美(měi)容霜，化妝水(shuǐ)，洗(xǐ)發水，麵膜(mó)等。
5，飼(sì)料：寵(chǒng)物(wù)罐頭，動(dòng)物飼料，水產飼料(liào)，維(wéi)生素(sù)飼料等。
6：焙烤(kǎo)製(zhì)品(pǐn)，肉(ròu)製品，果仁(rén)製(zhì)品(pǐn)，調味料，風(fēng)味和(hé)香味增強(qiáng)料(liào)。
7：保健品(pǐn)，藥用(yòng)輔(fǔ)料，中間體(tǐ)，提取物。
包(bāo)裝和(hé)貯存(cún)條件：
1，本品整包(bāo)裝一般為(wéi)25KG/袋或25KG紙板桶。
2，本(běn)品(pǐn)應(yīng)密(mì)封避光，儲存(cún)於(yú)陰(yīn)涼(liáng)，幹(gān)燥(zào)，通(tōng)風處(chǔ)。
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