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紫(zǐ)玉(yù)米色素(sù) Purple Corn Color (Ab003)

異(yì)名:黑糯玉(yù)米(mǐ)色(sè)素;黑玉(yù)米(mǐ)色素(sù);玉(yù)米色素(sù);Maize Morado Colour;Black Maize Pigment ;成分(fēn):主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分為花青素(sù)-3′-葡糖(táng)苷(gān)及其他(tā)花青素色素。性質:紅至(zhì)紫(zǐ)紅色(sè)液體(tǐ)至粉狀(zhuàng)固(gù)體。溶(róng)於(yú)水(shuǐ) 乙(yǐ)醇,醋酸等(děng),不溶(róng)於油脂。

  • 產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號:
  • 廠商(shāng)性質(zhì):生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
  • 更新時間:2025-05-02
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量(liáng):603
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紫(zǐ)玉米色素 Purple Corn Color (Ab003)

    異(yì)名:黑(hēi)糯玉米色素;黑玉(yù)米色(sè)素;玉米色素;Maize Morado Colour;Black Maize Pigment ;成分:主(zhǔ)要成分(fēn)為花青(qīng)素(sù)-3′-葡(pú)糖苷及其他(tā)花(huā)青(qīng)素色(sè)素。性質:紅(hóng)至(zhì)紫(zǐ)紅色液體至(zhì)粉(fěn)狀固體。溶於(yú)水(shuǐ) 乙醇,醋(cù)酸等,不溶(róng)於(yú)油(yóu)脂(zhī)。來(lái)源:以秘(mì)魯(lǔ)等地(dì)所產Maiz morado 或(huò)Maiz kulli等品(pǐn)種的(dí)紫色玉米為原(yuán)料,利(lì)用現代(dài)的生物(wù)技術提取而成(chéng)的天然色(sè)素。用(yòng)途(tú):主要用(yòng)於糖果,飲料,冷(lěng)飲(yǐn),口香糖(táng),乳(rǔ)製品,洋(yáng)火腿,香腸(cháng),魚糕等的著色,為紅(hóng)色著色(sè)劑。

含量:85%
起(qǐ)訂: 1kg
標準:FCC
性質(zhì):紅(hóng)至(zhì)紫紅色液體至粉狀(zhuàng)固體(tǐ)。溶於水,丙二(èr)醇(chún),乙醇(chún),醋酸(suān)等(děng),不溶於(yú)油脂。

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