單寧(níng)酶廠家單(dān)寧(níng)酶生產廠家單寧酶價(jià)格
單寧(níng)酶(méi)品名：單(dān)寧(níng)酶，鞣(róu)酸(suān)酶;丹(dān)寧(níng)酶;單寧(níng)酯酰水解(jiě)酶(méi);單(dān)寧酶(méi)（米曲黴）

●單(dān)寧(níng)酶英文(wén)：TANNASE

●單(dān)寧酶CAS號：有(yǒu)

●單(dān)寧酶(méi)分子式：C76H52O46

●單寧(níng)酶活力(lì)：10萬U/g

●單寧(níng)酶顏色(sè)和性質：單寧酶是(shì)一種(zhǒng)單寧酰(xiān)基(jī)水(shuǐ)解(jiě)酶(méi)，該酶對帶(dài)有兩個(gè)苯(běn)酚基(jī)的酸，如鞣酸具有(yǒu)水(shuǐ)解作(zuò)用(yòng)。單(dān)寧酶(méi)可由(yóu)黴(méi)菌(jūn)，如黑曲(qū)黴(méi)，米(mǐ)曲黴(méi)生產(chǎn)。

產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號(hào)：
廠(chǎng)商性(xìng)質：生產廠(chǎng)家
更新(xīn)時間(jiān)：2025-05-02
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單(dān)寧酶廠家單寧(níng)酶生產(chǎn)廠家單寧酶價(jià)格(gé)

單(dān)寧酶品名：單寧(níng)酶(méi)，鞣(róu)酸酶(méi);丹寧酶(méi);單(dān)寧(níng)酯(zhǐ)酰水解酶;單寧酶(méi)(米曲黴(méi))

●單寧酶英文(wén)：TANNASE

●單寧酶CAS號(hào)：有(yǒu)

●單(dān)寧酶分(fēn)子式：C76H52O46

●單(dān)寧酶(méi)活(huó)力：10萬(wàn)U/g

●單寧酶顏色和性(xìng)質：單寧酶(méi)是一種(zhǒng)單寧(níng)酰(xiān)基(jī)水(shuǐ)解酶，該酶對帶有(yǒu)兩個苯酚基的酸，如(rú)鞣(róu)酸(suān)具(jù)有水解(jiě)作(zuò)用。單寧酶(méi)可由(yóu)黴(méi)菌(jūn)，如黑(hēi)曲黴，米曲(qū)黴(méi)生產(chǎn)。單寧(níng)酶可(kě)用(yòng)於處(chǔ)理啤(pí)酒(jiǔ)中單寧，蛋白質，使其(qí)澄(chéng)清透(tòu)明，單寧酶(méi)亦(yì)可(kě)用(yòng)於(yú)除去(qù)柿子等(děng)品的(dí)澀味(wèi)，以及(jí)用(yòng)於(yú)製(zhì)造(zào)速溶(róng)茶(chá)，防止(zhǐ)發(fā)酵茶(chá)混濁。

單(dān)寧酶(méi)防止冷(lěng)混濁(zhuó)，提高(gāo)提取率(shuài)，保持色澤和(hé)改(gǎi)善口(kǒu)味的作用在茶飲(yǐn)料(liào)工(gōng)業中有(yǒu)廣泛的應用(yòng)。

【單(dān)寧(níng)酶(méi)】包(bāo)裝(zhuāng)和貯存(cún)條件：

1，本(běn)品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2，本品(pǐn)應(yīng)密封避(bì)光(guāng)，儲存於(yú)陰(yīn)涼，幹燥，通風(fēng)處(chǔ)。

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