
PRODUCT CLASSIFICATION
產品(pǐn)分類(lèi)TECHNICAL ARTICLES
相(xiāng)關文章(zhāng)產(chǎn)品(pǐn)展示/ Product display





產品(pǐn)型號:
廠商性質:生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
更(gēng)新時(shí)間:2025-05-02
訪(fǎng) 問(wèn) 量(liáng):938
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雙乙酸鈉廠家(jiā) 雙(shuāng)乙酸(suān)鈉(nà)生(shēng)產廠家 雙(shuāng)乙酸鈉(nà)價(jià)格
產(chǎn)品詳情(qíng):
雙乙酸鈉的主要特(tè)點(diǎn):
1,防酶(méi)防(fáng)腐,一(yī)般用量(liáng)是0.3-3g/kg。
2,不(bù)改變食(shí)品(pǐn)特性,不(bù)受食(shí)品(pǐn)本身PH影響,保(bǎo)持(chí)食(shí)品原(yuán)有(yǒu)的色(sè)香味(wèi)和營(yíng)養成(chéng)分(fēn)。
3,使用範圍(wéi)廣泛,用於各類(lèi)食品的防酶防(fáng)腐,而(ér)且在醫(yī)藥,煙(yān)草,造紙(zhǐ),飼料等行(háng)業中(zhōng)也有應(yīng)用。
4,操(cāo)作方(fāng)便(biàn)靈(líng)活(huó),可(kě)直接添(tiān)加(jiā)也(yě)可噴灑或(huò)浸(jìn)漬
預(yù)製(zhì)肉(ròu)製品(pǐn):
1.預製肉製(zhì)品,熟肉製(zhì)品中做大(dà)使(shǐ)用(yòng)量是3.0克/1000克
飲料,啤酒
1.非(fēi)酒*料:添(tiān)加(jiā)量為0.05-0.06。
2.蘇打(dǎ)類飲料:添(tiān)加量為0.04-0.05
3.鮮橘汁,山(shān)楂汁(zhī)等添加(jiā)量為0.04,可(kě)保存(cún)六個月醬(jiàng)油(yóu),醬(jiàng)類,醃(ā)菜類(lèi),泡菜,醬菜類
1.醬油(yóu),添加0.3,高溫(wēn)季(jì)節保存三個月(yuè)不生(shēng)酶
2.醬類,由(yóu)於比較(jiào)黏稠,雙乙(yǐ)酸鈉(nà)不(bù)易在基中均(jūn)匀分(fēn)散,可(kě)在出廠前(qián),在(zài)加熱(rè)情(qíng)況下加入(rù)5的(dí)雙(shuāng)乙酸(suān)鈉水溶液
3.醃菜:可將(jiāng)雙乙(yǐ)酸鈉(nà)溶(róng)於醬(jiàng)油中(zhōng)加入添加(jiā)量為(wéi)3克/公斤(jīn)
4.酒(jiǔ)糟醃(ā)菜:可將雙乙酸(suān)鈉(nà)溶(róng)於燒酒(jiǔ)或料酒(jiǔ)中加入(rù),添(tiān)加(jiā)量(liáng)為(wéi)2克/公(gōng)斤
5.醋(cù)醃(ā)菜:直(zhí)接(jiē)加入,添加(jiā)量為1克/公斤
6.醃(ā)小黃瓜(guā),甜菜根及(jí)其他醃菜可在(zài)含(hán)有(yǒu)食鹽的醋(cù)中加入(rù)食鹽等(děng)量的(dí)雙乙酸鈉,為防止(zhǐ)醃菜鹽(yán)水混濁(zhuó),可先將鹽(yán),香(xiāng)料及雙乙酸鈉(nà)溶於水(shuǐ)後(hòu)再加(jiā)
7.泡菜(cài):泡(pào)製操(cāo)作要十分小心,防止(zhǐ)染(rǎn)菌,否則一壇(tán)菜會腐爛(làn),若(ruò)用雙乙(yǐ)酸鈉,製(zhì)作(zuò)泡(pào)菜(cài)可以(yǐ)不用泡菜(cài)壇,全國各地可隨時製(zhì)作泡(pào)菜,參考製法:在溶器中加入(rù)涼(liáng)開水溶解(jiě)雙乙酸(suān)鈉(nà),製成(chéng)5的水(shuǐ)溶液,加入(rù)鹽,調(tiáo)料等,



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