尼泊金乙(yǐ)酯(zhǐ)鈉廠家(jiā) 尼(ní)泊金乙(yǐ)酯鈉(nà)生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā) 尼(ní)泊(bó)金乙酯(zhǐ)鈉(nà)價格(gé)
尼泊(bó)金(jīn)乙(yǐ)酯鈉簡介：
尼(ní)泊(bó)金(jīn)乙酯鈉是(shì)一種廣譜(pǔ)性高效(xiào)食品防(fáng)腐劑，上(shàng)廣泛應(yīng)用(yòng)於調味品(pǐn)，糕(gāo)點餡料，檳(bīn)榔，乳(rǔ)製品(pǐn)，豆製品，肉製(zhì)品(pǐn)，飲料(liào)，魚類製品(pǐn)，果(guǒ)蔬等食(shí)品的防腐(fǔ)保(bǎo)鮮(xiān)。
尼(ní)泊(bó)金酯(zhǐ)及其鈉(nà)鹽類產品(pǐn)具有良好的防(fáng)止發酵(jiào)，抑(yì)製增殖和(hé)殺菌(jūn)能力(lì)。
由(yóu)於尼(ní)泊(bó)金(jīn)甲(jiǎ)，乙，丙，丁(dīng)酯類都(dū)較難(nán)溶於水，所(suǒ)以通(tōng)常是(shì)將它(tā)們(mén)先溶於(yú)*，乙(yǐ)酸，乙(yǐ)醇中(zhōng)，然(rán)後(hòu)使(shǐ)用(yòng)。河北利華(huá)生物(wù)科(kē)技有限公(gōng)司過(guò)多年科(kē)技(jì)攻(gōng)關(guān)，現(xiàn)已解(jiě)決了(liǎo)尼(ní)泊金(jīn)酯不(bù)易(yì)水溶(róng)和(hé)難(nán)以分散問(wèn)題，成功開發出了尼泊(bó)金(jīn)甲(jiǎ)，乙，丙(bǐng)，丁(dīng)酯(zhǐ)鈉(nà)鹽(yán)。為更(gēng)好發揮防腐作用，是(shì)將兩種或(huò)兩種以上的該(gāi)鈉(nà)鹽類(lèi)復配或混合使(shǐ)用。
尼泊(bó)金酯復(fù)配的(dí)必(bì)要(yào)性和優勢
通常來(lái)講(jiǎng)，某(mǒu)一(yī)種(zhǒng)防(fáng)腐(fǔ)劑隻(zhī)是對某一(yī)特定菌(jūn)落才有殺滅(miè)或(huò)是(shì)抑製效(xiào)果(guǒ)的，所(suǒ)以，出於(yú)下列(liè)考(kǎo)慮，有必要進行配方(fāng)中的防腐劑(jì)復(fù)配研究。
1，拓寬(kuān)譜：某(mǒu)種(zhǒng)防腐劑(jì)對一些微生(shēng)物(wù)效(xiào)果好而(ér)對(duì)另一(yī)些(xiē)微生(shēng)物(wù)效果(guǒ)差，而(ér)另(lìng)一(yī)種防(fáng)腐(fǔ)劑剛好(hǎo)相反(fǎn)。兩(liǎng)者(zhě)合用(yòng)，就(jiù)能達(dá)到(dào)廣譜的(dí)防(fáng)治(zhì)目的(dí)。
2，提高藥(yào)效：兩種殺菌作(zuò)用機(jī)製(zhì)不(bù)同(tóng)的(dí)防(fáng)腐(fǔ)劑(jì)共用(yòng)，其(qí)效(xiào)果(guǒ)往(wǎng)往不是(shì)簡單的疊加作用(yòng)，而是相乘作(zuò)用(yòng)，通常在降低使用量的(dí)情況下(xià)，仍保持足夠的(dí)殺(shā)菌(jūn)效(xiào)力(lì)。
3，抗(kàng)二次(cì)汙染(rǎn)：有(yǒu)些防(fáng)腐劑(jì)對酶(méi)腐(fǔ)微生物的(dí)殺滅(miè)效果較(jiào)好，但(dàn)殘(cán)效期有限(xiàn)，而(ér)另一(yī)類(lèi)防(fáng)腐(fǔ)劑(jì)的(dí)殺(shā)滅效(xiào)果(guǒ)不(bù)大(dà)，但抑(yì)製作用顯著，兩(liǎng)者混(hùn)用，既(jì)能(néng)保證貯存(cún)和(hé)貨架質量，又可(kě)防止使用(yòng)過程中(zhōng)的重復(fù)汙(wū)染。
4，提高(gāo)安(ān)全(quán)性(xìng)：單一使用防腐(fǔ)劑，有時(shí)要(yào)達(dá)到防(fáng)腐效果，用量需(xū)超(chāo)過規定的允(yǔn)許量，若(ruò)多種(zhǒng)防腐劑在(zài)允(yǔn)許量下的混配，既(jì)能(néng)達(dá)到防治目的(dí)，又可(kě)保(bǎo)證(zhèng)產品的安全性。
5，預防(fáng)抗(kàng)藥(yào)性的(dí)產(chǎn)生(shēng)：如果(guǒ)某種微(wēi)生物對(duì)一(yī)種防腐(fǔ)劑容易產生抗藥性(xìng)的話，它(tā)對兩(liǎng)種以上(shàng)的防腐劑都同(tóng)時產生抗藥(yào)性(xìng)的(dí)機會自然就困難得多(duō)。
產品(pǐn)特(tè)點
適用(yòng)PH寬(kuān)： PH在3-8均有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(dí)防(fáng)腐效果，添加量(liáng)少(shǎo)，抑菌效(xiào)果好，對人體(tǐ)的毒性影(yǐng)響大(dà)幅(fú)度降低(dī)；
抑菌範圍廣：對(duì)酶菌，酵母，革蘭氏菌(jūn)等抑(yì)止(zhǐ)效(xiào)果(guǒ)好；
應用性(xìng)能好：已(yǐ)經(jīng)解決(jué)了(liǎo)水溶(róng)性和分散(sàn)性(xìng)問題 。
【應(yīng)用(yòng)領域】
（1）麵包(bāo)，蛋(dàn)糕，麵條類，通心(xīn)麵，提(tí)高原(yuán)材(cái)料(liào)利用(yòng)率(shuài)，改善口感和(hé)風(fēng)味。用(yòng)量(liáng)0.05。
（2）水(shuǐ)產糜狀製(zhì)品，罐頭食(shí)品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)幹(gān)等(děng)，強化組織，保持新鮮(xiān)味，增強味(wèi)感
（3）調味醬(jiàng)，番(fān)茄沙司，蛋(dàn)黃醬(jiàng)，果醬，稀奶油，醬(jiàng)油(yóu)，增稠(chóu)劑及穩定劑(jì)。
（4）果(guǒ)汁，酒類等(děng)，分散(sàn)劑(jì)。
（5）冰淇淋(lín)，卡(qiǎ)拉蜜爾糖(táng)，改善味(wèi)感及穩定性。
（6）冷凍食品(pǐn)，水(shuǐ)產加工品，表(biǎo)麵(miàn)膠(jiāo)凍劑（保(bǎo)鮮(xiān)）。
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