檸檬酸亞錫(xī)二鈉廠家檸檬酸亞(yà)錫二鈉生產廠家檸檬(méng)酸亞錫二鈉(nà)價格
產(chǎn)品名稱(chēng)：檸(níng)檬酸亞(yà)錫二(èr)鈉

英(yīng) 文：Disodium stannous citrate。
分(fēn) 子式：C6H6O8SnNa2。
分子(zǐ) 量(liáng)：370.79

CAS 號(hào)：2588-96-4。

性狀(zhuàng)：白色結(jié)晶，易(yì)溶於(yú)水(shuǐ)，易(yì)吸濕(shī)潮解(jiě)，極易(yì)氧化，加(jiā)熱(rè)至250開(kāi)始分解，260開始變(biàn)黃，283變成(chéng)棕(zōng)色。

產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號：
廠商性(xìng)質(zhì)：生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
更(gēng)新時間(jiān)：2025-05-02
訪問(wèn) 量：684

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檸檬酸亞(yà)錫(xī)二鈉廠家檸(níng)檬酸(suān)亞(yà)錫二(èr)鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā) 檸(níng)檬酸亞錫二(èr)鈉價(jià)格

產品名(míng)稱：檸(níng)檬酸(suān)亞(yà)錫二鈉

英(yīng) 文：Disodium stannous citrate。
分子(zǐ) 式(shì)：C6H6O8SnNa2。
分(fēn) 子(zǐ) 量(liáng)：370.79

CAS 號：2588-96-4。

性(xìng) 狀：白(bái)色(sè)結晶，易溶於水(shuǐ)，易(yì)吸濕潮(cháo)解(jiě)，極(jí)易(yì)氧化，加熱(rè)至250開(kāi)始(shǐ)分(fēn)解，260開始變黃(huáng)，283變成棕色(sè)。
製法：由(yóu)氯(lǜ)化(huà)亞錫，檸(níng)檬酸與*反(fǎn)應(yīng)製(zhì)得(dé)。

1．使(shǐ)用(yòng)注(zhù)意(yì)事項檸(níng)檬(méng)酸(suān)亞錫(xī)二(èr)鈉是(shì)一種(zhǒng)還原劑(jì)，在罐頭產品中能逐(zhú)漸消(xiāo)耗殘氧，Sn2+氧化成Sn4+，具(jù)有抗(kàng)氧化(huà)，防(fáng)腐蝕和護色作用(yòng)，可廣泛(fàn)用於冷凍檸檬，柑桔，青豆(dòu)，蘆(lú)筍，胡蘿(luó)卜，甜(tián)菜根等罐頭(tóu)。

本品適用於(yú)蘑菇(gū)，蘋果(guǒ)，檸檬，板(bǎn)傈，銀杏(xìng)，青(qīng)梅，百合(hé)，柑(gān)橘，核(hé)桃，蘆筍(sǔn)，青豆(dòu)，荔(lì)枝，椰子汁(zhī)等果蔬(shū)罐(guàn)頭食品, 因在(zài)罐頭中(zhōng)能逐(zhú)漸(jiàn)消耗(hào)殘餘(yú)氧(yǎng)氣(qì)，起到抗(kàng)氧(yǎng)防腐(fǔ)作用(yòng)，保持(chí)食(shí)品的(dí)色質與風(fēng)味(wèi)，所(suǒ)以廣泛用(yòng) 於(yú)罐頭(tóu)食(shí)品的護色(sè)劑。

使(shǐ)用(yòng)方法：按比例直接(jiē)添加到湯(tāng)汁中(zhōng)溶(róng)解即可。比較大使(shǐ)用(yòng)量0.3g/kg。
2．使(shǐ)用(yòng)範圍和使(shǐ)用量(liáng)
（1）我(wǒ)國(guó)食品添加(jiā)劑(jì)使用衛生標準（GB 2920-1996）規定：可用於蘑菇(gū)罐頭(tóu)，果蔬類罐頭，比較大用量0.3g/kg。
（2）實(shí)際使(shǐ)用參(cān)考
本品(pǐn)用於(yú)塗(tú)料罐(guàn)頭蘑菇的(dí)護色，加入(rù)0.02，就(jiù)可使(shǐ)之(zhī)與馬(mǎ)口鐵罐頭蘑菇的色澤相近(jìn)，而不影響(xiǎng)蘑菇的(dí)組織(zhī)和風味。塗料鐵罐(guàn)加入(rù)本(běn)品0.06，罐(guàn)內錫含量低(dī)於馬口鐵(tiě)罐(guàn)，保存2年，重(zhòng)金(jīn)屬(shǔ)含量(liáng)為(wéi)Sn小於200μg/g，Pb小於(yú)2mg/g。