甘草(cǎo)抗(kàng)氧化(huà)物生(shēng)產廠家甘(gān)草(cǎo)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物廠家甘草(cǎo)抗(kàng)氧化物價(jià)格(gé)
我(wǒ)國《食品(pǐn)安(ān)全國家標準食(shí)品添加(jiā)劑使(shǐ)用標準》（GB2760—2014）規(guī)定(dìng)，甘(gān)草抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物（以甘(gān)草(cǎo)酸計）可用於基本(běn)不含水(shuǐ)的(dí)脂肪和(hé)油(yóu)，熟製(zhì)堅果(guǒ)與(yǔ)籽類（僅(jǐn)限油(yóu)炸堅果與籽類(lèi)），油(yóu)炸(zhà)麵製(zhì)品(pǐn)，方便米(mǐ)麵(miàn)製品，餅幹(gān)，醃臘肉製品(pǐn)類（如鹹(xián)肉，臘肉，板鴨(yā)，中(zhōng)式火(huǒ)腿(tuǐ)，臘腸），醬(jiàng)鹵肉(ròu)製品類，熏，燒，烤(kǎo)肉類(lèi)，油炸(zhà)肉類，西(xī)式火腿（熏烤，煙(yān)熏，蒸煮(zhǔ)火腿）類，肉(ròu)灌(guàn)腸(cháng)類(lèi)，

產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號(hào)：
廠商性(xìng)質：生(shēng)產廠(chǎng)家
更新時間：2025-05-02
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甘(gān)草(cǎo)抗氧化物生產廠家甘(gān)草抗氧化物(wù)廠家(jiā) 甘草抗氧(yǎng)化物價格

主要(yào)抗氧化成分為(wéi)黃酮(tóng)和類(lèi)黃酮(tóng)類(lèi)物(wù)質的混(hùn)合物。它(tā)是(shì)從提(tí)取(qǔ)甘(gān)草浸(jìn)膏或(huò)甘草酸之後的甘(gān)草(cǎo)渣中提取的(dí)一組(zǔ)脂(zhī)溶性混合物，為棕色或(huò)棕(zōng)褐(hè)色(sè)粉末，略有甘草(cǎo)的特殊氣味。不溶於水，可溶(róng)於(yú)乙酸(suān)乙(yǐ)酯，在乙(yǐ)醇中的(dí)溶(róng)解(jiě)度為11.7%。

甘(gān)草為豆科植物甘(gān)草，脹(zhàng)果甘草(cǎo)或光果(guǒ)甘草(cǎo)的幹(gān)燥根及根(gēn)莖，藥用歷(lì)史(shǐ)悠久。甘(gān)草(cǎo)中已(yǐ)分離得(dé)到(dào)100多種黃酮(tóng)類化合物，60多(duō)種三(sān)萜類(lèi)化合(hé)物以(yǐ)及香豆素類(lèi)，18種氨基酸，多種(zhǒng)生物(wù)鹼(jiǎn)，多糖，雌(cí)性激素(sù)和(hé)有機酸(suān)等(děng)。

甘(gān)草抗(kàng)氧化物主要(yào)成(chéng)分(fēn)為黃酮類和類(lèi)黃酮類物質(zhì)的(dí)混合(hé)物(wù)，呈棕色(sè)或(huò)棕褐色粉末，略(lüè)有甘草的特(tè)殊氣(qì)味。耐(nài)光，耐氧，耐(nài)熱，與維生素C，維生素E混(hùn)合使(shǐ)用(yòng)有相(xiāng)乘效果。不溶(róng)於水，可(kě)溶於乙(yǐ)酸(suān)乙(yǐ)酯(zhǐ)，丙酮，，在乙醇中的(dí)溶(róng)解度為117g/L。

我國(guó)《食(shí)品安(ān)全國家標(biāo)準(zhǔn)食(shí)品添加劑(jì)使用標準》(GB2760—2014)規定，甘草抗(kàng)氧化物(wù)(以甘(gān)草酸(suān)計)可用於(yú)基(jī)本(běn)不含(hán)水(shuǐ)的(dí)脂(zhī)肪和油(yóu)，熟製堅(jiān)果與(yǔ)籽(zǐ)類(僅限(xiàn)油炸(zhà)堅(jiān)果與(yǔ)籽類(lèi))，油炸麵製(zhì)品(pǐn)，方(fāng)便(biàn)米(mǐ)麵(miàn)製品(pǐn)，餅幹，醃(ā)臘肉製(zhì)品類(lèi)(如(rú)鹹(xián)肉(ròu)，臘肉，板鴨，中式火腿，臘(là)腸(cháng))，醬鹵(lǔ)肉製品類，熏(xūn)，燒，烤肉(ròu)類，油炸肉(ròu)類，西式火(huǒ)腿(tuǐ)(熏烤(kǎo)，煙熏，蒸(zhēng)煮火腿)類，肉灌(guàn)腸類，發(fā)酵肉(ròu)製(zhì)品(pǐn)類，醃(ā)製(zhì)水(shuǐ)產品，膨(péng)化食(shí)品，大使用(yòng)量為(wéi)0.2g/kg。

1，食品：用(yòng)於乳(rǔ)製(zhì)食品，肉(ròu)製(zhì)食品，烘焙食品，麵(miàn)製食(shí)品，調(tiáo)味(wèi)食品(pǐn)，香精(jīng)等。
2，工業製造：石油(yóu)業(yè) ，製造(zào)業(yè)，農(nóng)業產品，蓄(xù)電池(chí)，精密(mì)鑄(zhù)件等(děng)。
3，其(qí)它製(zhì)品(pǐn)：可(kě)代替(tì)甘油作(zuò)加(jiā)香，防凍(dòng)保濕(shī)劑。
4，化(huà)妝(zhuāng)品：洗麵(miàn)乳(rǔ)，美(měi)容霜，化(huà)妝水，洗發水(shuǐ)，麵膜等。
5，飼(sì)料：寵物罐頭，動物飼(sì)料(liào)，水產飼料，維生(shēng)素飼料(liào)等。
6：焙烤製品(pǐn)，肉製品(pǐn)，果(guǒ)仁(rén)製品(pǐn)，調味(wèi)料(liào)，風(fēng)味和(hé)香味增(zēng)強(qiáng)料(liào)。
7：保(bǎo)健品，藥(yào)用(yòng)輔料(liào)，中(zhōng)間體，提取物。
包裝(zhuāng)和(hé)貯(zhù)存(cún)條(tiáo)件：
1，本(běn)品(pǐn)整(zhěng)包(bāo)裝一般為25KG/袋(dài)或25KG紙板桶(tǒng)。
2，本品應密(mì)封避光，儲存(cún)於陰涼(liáng)，幹(gān)燥，通(tōng)風(fēng)處(chǔ)。

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