胡蘿卜素(sù)廠家(jiā) 胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)素生(shēng)產廠家 胡(hú)蘿卜素(sù)價(jià)格
胡蘿(luó)卜中含(hán)有大(dà)量(liáng)的(dí)β-胡蘿(luó)卜素，攝(shè)入(rù)人體(tǐ)消化(huà)器(qì)官(guān)後(hòu)，可以(yǐ)轉(zhuǎn)化成維(wéi)生素A，是目(mù)前(qián)*補(bǔ)充(chōng)維(wéi)生素A的(dí)產品 （單純補(bǔ)充化(huà)學(xué)合成維生素A，過(guò)量時會使(shǐ)人(rén)中(zhōng)毒(dú)）。它(tā)可(kě)以維持(chí)眼睛和皮膚的健康(kāng)，改(gǎi)善(shàn)夜(yè)盲症，皮膚(fū)粗糙(cāo)的狀況(kuàng)，有助於(yú)身(shēn)體(tǐ)免受(shòu)自由基的傷害。不(bù)宜(yí)與醋(cù)等酸性物質同(tóng)時服用。
外(wài)觀(guān)性(xìng)狀：紅紫色至(zhì)暗(àn)紅(hóng)色(sè)結(jié)晶性粉(fěn)末(mò)，略(lüè)有特異(yì)臭味(wèi)。
溶解性(xìng)：可(kě)溶於丙(bǐng)酮，石(shí)油醚，苯和(hé)植(zhí)物油，不(bù)溶於(yú)水(shuǐ)，丙二醇(chún)和甘油(yóu)，難(nán)溶於(yú)甲(jiǎ)醇和乙醇(chún)。
維(wéi)生素A與胡蘿卜素的吸收(shōu)過程是(shì)不同(tóng)的。維(wéi)生素A的(dí)吸(xī)收(shōu)為(wéi)主(zhǔ)動吸收(shōu)，需要(yào)能量，吸(xī)收(shōu)速率(shuài)比胡蘿(luó)卜(bǔ)素(sù)快7-30倍。胡(hú)蘿卜(bǔ)素(sù)的吸收(shōu)為物理(lǐ)擴散(sàn)性(xìng)，吸(xī)收量(liáng)與攝入量(liáng)多(duō)少(shǎo)相關(guān)。胡蘿卜素的吸(xī)收(shōu)部位(wèi)在小(xiǎo)腸，小腸細(xì)胞內(nèi)含有胡(hú)蘿卜(bǔ)素雙氧(yǎng)化酶(méi)，在其作(zuò)用(yòng)下進(jìn)入(rù)小腸(cháng)細胞(bāo)的胡蘿卜(bǔ)素被分(fēn)解為視黃醛或(huò)視(shì)黃醇(chún)。
人(rén)體吸收步驟
日常飲(yǐn)食中的(dí)胡(hú)蘿(luó)卜素(sù)進入(rù)並貯存於(yú)機體(tǐ)，主(zhǔ)要(yào)通(tōng)過以(yǐ)下幾(jī)個步(bù)驟(zhòu)：
1，日(rì)常飲食(shí)中胡蘿卜(bǔ)素在(zài)動(dòng)物胃腸(cháng)道(dào)中消(xiāo)化酶的(dí)作(zuò)用下(xià)，從(cóng)其蛋白質復(fù)合物中分(fēn)離(lí)出來，在十二指腸(cháng)與其它酯(zhǐ)類物質(zhì)一(yī)起經(jīng)膽汁(zhī)乳(rǔ)化後(hòu)形成乳糜(mí)微(wēi)粒(lì)；
2，乳糜微粒向腸道吸(xī)收細胞(bāo)刷(shuā)狀(zhuàng)緣(yuán)靠近以(yǐ)便(biàn)被(bèi)攝取(qǔ)，由(yóu)小腸黏膜上(shàng)皮細(xì)胞吸收；
3，被(bèi)吸收(shōu)的胡蘿卜素在(zài)小腸上皮(pí)細胞(bāo)內立(lì)即被轉(zhuǎn)移到(dào)細胞的(dí)一(yī)側(cè)，一部分經雙氧酶在(zài)中央或一側(cè)裂解後轉化(huà)為維(wéi)生(shēng)素(sù)A滿(mǎn)足(zú)機體(tǐ)的需(xū)要；
4，肝(gān)外(wài)組(zǔ)織利用酯蛋白脂(zhī)酶的作用先於(yú)*攝取胡蘿(luó)卜(bǔ)素；剩(shèng)下的(dí)部分和乳(rǔ)糜微(wēi)粒一起(qǐ)釋(shì)放進入淋(lín)巴和(hé)血液，以低(dī)密度脂(zhī)蛋白為載體(tǐ)轉運到(dào)
5，被*攝(shè)入的(dí)胡蘿卜(bǔ)素貯(zhù)存(cún)於(yú)*或者分(fēn)泌(mì)入極(jí)低密度脂蛋(dàn)白，低密度(dù)脂蛋(dàn)白和(hé)高密(mì)度脂蛋白中(zhōng)的胡(hú)蘿卜素(sù)被肝外(wài)組織攝取，並貯(zhù)存於肝外組織。
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