維生素A廠(chǎng)家 維生素A生產廠家 維(wéi)生素A價格
維生素(sù)A
1，維生素(sù)A（vitaminA）又(yòu)稱(chēng)視黃(huáng)醇（其(qí)醛衍(yǎn)生(shēng)物視(shì)黃醛）或抗(kàng)幹(gān)眼(yǎn)病因子(zǐ)，是(shì)一個(gè)具有脂環的(dí)不(bù)飽(bǎo)和一元 醇(chún)，包括(kuò)動物(wù)性食(shí)物來源(yuán)的維(wéi)生素A1，A2兩種，是(shì)一類(lèi)具有視黃醇(chún)生(shēng)物(wù)活(huó)性的物質。維(wéi)生素A1多(duō)存於哺(bǔ)乳 動(dòng)物及(jí)鹹水魚(yú)的(dí)肝髒(zàng)中，而維(wéi)生素A2常(cháng)存於(yú)淡水魚(yú)的肝髒中。由(yóu)於(yú)維(wéi)生素(sù)A2的活性(xìng)比(bǐ)較低，所(suǒ)以通(tōng)常所說的(dí) 維生(shēng)素A是指(zhǐ)維生素(sù)A1。
2，維生(shēng)素A在(zài)分(fēn)類中(zhōng)屬於(yú)脂溶性維生(shēng)素，同(tóng)屬(shǔ)於(yú)脂溶(róng)性維(wéi)生素(sù)的還(huán)有(yǒu)維生(shēng)素(sù)D（又稱鈣化(huà)醇），維生(shēng)素E（又稱(chēng) 生育酚）和(hé)維生(shēng)素(sù)K（又稱(chēng)凝血維(wéi)生素）；另一類是水溶性維生(shēng)素(sù)，主(zhǔ)要是(shì)B族(zú)維生素（主要包括B1，B2， B3，B6，B12），維(wéi)生素C（又(yòu)稱(chēng)抗壞血酸(suān)），維(wéi)生素(sù)PP（又(yòu)稱尼克(kè)酸），維生素H（又稱生物素）和維(wéi)生(shēng) 素(sù)M（又(yòu)稱(chēng)葉(yè)酸(suān)）等(děng)。
3，植物(wù)來源的β-胡蘿(luó)卜素及其(qí)他胡(hú)蘿卜素(sù)可(kě)在人(rén)體內合成(chéng)維(wéi)生(shēng)素(sù)A，β-胡(hú)蘿(luó)卜素的轉(zhuǎn)換效(xiào)率(shuài)高(gāo)。在體(tǐ)內(nèi)，在 β-胡蘿卜素-15，15′-雙氧(yǎng)酶（雙(shuāng)加氧(yǎng)酶）催化下，可將β-胡(hú)蘿卜(bǔ)素轉變為兩分子(zǐ)的(dí)視黃醛（ratinal），視 黃醛在(zài)視黃(huáng)醛還原酶的作用下還原(yuán)為視(shì)黃醇(chún)。但(dàn)β-胡(hú)蘿卜素也可以(yǐ)合成蝦青素（astaxanthin，強抗(kàng)氧化 劑），但(dàn)是(shì)隻有武(wǔ)漢大(dà)學藥(yào)學院(yuàn)黃(huáng)澤波教授在實(shí)驗(yàn)室研究(jiū)操(cāo)作，到試產階(jiē)段(duàn)還得(dé)假以(yǐ)時日。
二(èr)，性(xìng)狀：
外 觀：淡黃(huáng)色(sè)片狀結晶(jīng)，淡黃色(sè)油(yóu)溶液冷凍後可固(gù)化(huà)。幾(jī)乎(hū)無臭或微魚腥味，但無(wú)酸敗味(wèi)。
藥品(pǐn)名稱(chēng)：維生素(sù)A
別 名：抗幹眼病維(wéi)生素
外文名稱(chēng)：vitaminA
不良反應：皮(pí)膚發幹
化(huà)學名：視黃醇
CAS:68-26-8
EINECS:200-683-7
分子(zǐ)量(liáng)：286.4516
熔點(diǎn)：62-64
沸(fèi)點(diǎn)：137-138
三，作(zuò)用：
維生素A是脂(zhī)溶性(xìng)的醇類物質，有多種(zhǒng)分(fēn)子形(xíng)式。其(qí)中VA1主(zhǔ)要(yào)存在於動物肝髒，血液和(hé)眼球的(dí)視網(wǎng)膜(mó)中， 又(yòu)叫視黃醇，熔點64℃，分子式C20H30O，VA2主要(yào)在淡水(shuǐ)魚中(zhōng)存在，熔點(diǎn)隻有(yǒu)17～19℃，分子(zǐ)式(shì) C20H28O。維(wéi)生素A是構(gòu)成視覺細胞中(zhōng)感受弱(ruò)光的視(shì)紫紅(hóng)質(zhì)的組成成分(fēn)，視(shì)紫(zǐ)紅(hóng)質是(shì)由(yóu)視(shì)蛋(dàn)白和11–順–視 黃(huáng)醛(quán)組成(chéng)，與(yǔ)暗視(shì)覺有(yǒu)關。
四，維(wéi)生(shēng)素A的食物(wù)來(lái)源(yuán)：
黃色水(shuǐ)果(guǒ)如柑(gān)桔及(jí)黃，綠(lǜ)色蔬菜(cài)中均含(hán)有(yǒu)β胡蘿卜素，動(dòng)物脂肪如蛋黃(huáng)及肝髒中含(hán)有一定(dìng)的(dí)維(wéi)生素A。此外，魚(yú)肝油(yóu)也是維生素(sù)A的良好來(lái)源，因為(wéi)它(tā)不(bù)僅富(fù)含維A，還含有(yǒu)維(wéi)生(shēng)素D和DHA。在北(běi)歐，每天調一勺野生(shēng)鱈(xuě)魚肝油在牛(niú)奶或(huò)湯裏服用已(yǐ)經成(chéng)為大眾(zhòng)生活(huó)的(dí)習慣(guàn)。孕(yùn)婦也(yě)將(jiāng)鱈(xuě)魚(yú)肝油作為(wéi)補充(chōng)DHA和(hé)維(wéi)生(shēng)素(sù)A，維(wéi)生(shēng)素(sù)D的重(zhòng)要來源。
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