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產品(pǐn)型號:
廠商性(xìng)質(zhì):生產廠家(jiā)
更新(xīn)時(shí)間:2025-05-03
訪 問(wèn) 量(liáng):742
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L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸(suān)生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā) L-丙氨酸價格
型(xíng)號(hào):食(shí)品(pǐn)級(jí)
包裝:25公(gōng)斤紙板桶裝(內襯(chèn)聚乙烯(xī)袋)
性(xìng)狀:白色結(jié)晶(jīng)性粉末
用(yòng)途:營(yíng)養(yǎng)添(tiān)加劑
【產品名稱】L-丙氨(ān)酸(suān)
【英文名稱(chēng)】L-Alanine
【產品(pǐn)分子式(shì)】C3H7NO2
【產品分子量(liáng)】89.09
【產品性狀】
L-丙(bǐng)氨酸為(wéi)白色無臭結(jié)晶(jīng)性粉(fěn)末(mò)。有特殊甜(tián)味,甜(tián)度(dù)約為蔗糖(táng)的70%。200℃以(yǐ)上(shàng)開始升華(huá),熔(róng)點(diǎn)297℃(分(fēn)解(jiě))。 化學(xué)性能穩定。易溶於水(shuǐ)(17%,25℃),微(wēi)溶(róng)解(jiě)於乙(yǐ)醇(chún)(0.2%/80%冷酒精)。不(bù)溶於(yú)。5%水(shuǐ)溶液(yè)的PH值5.5~7.0 .提(tí)高食品的營養(yǎng)價值,在(zài)各(gè)類(lèi)食(shí)品(pǐn)及飲料中,如:麵包,冰糕(gāo)點,果茶(chá),奶製(zhì)品,碳酸飲(yǐn)料(liào),冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸(suān)可(kě)明(míng)顯(xiǎn)提(tí)高(gāo)食(shí)品及飲料(liào)中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)質利(lì)用率營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(jì),調(tiáo)味料(liào).
【產(chǎn)品作用】
(1)L-丙氨(ān)酸(suān)可(kě)提高(gāo)食品(pǐn)的(dí)營(yíng)養價(jià)值(zhí),在(zài)各類食品(pǐn)及(jí)飲(yǐn)料中,如:麵包(bāo),冰糕點(diǎn),果茶(chá),奶製品,碳酸飲(yǐn)料,冰糕(gāo)等(děng)。加入0.1~1%的(dí)丙氨酸可明顯(xiǎn)提(tí)高食(shí)品及飲(yǐn)料(liào)中(zhōng)的蛋(dàn)白質(zhì)利用(yòng)率,並且由(yóu)於(yú)丙(bǐng)氨酸具有能被(bèi)細胞(bāo)直接(jiē)吸收(shōu)的(dí)特點。
(2)改善人(rén)工台成甜(tián)味(wèi)劑的味(wèi)感(gǎn),可使甜度增效,減(jiǎn)少(shǎo)用量(liáng)。在(zài)復(fù)配甜(tián)昧劑加(jiā)入1~10%的(dí)丙氨酸,能(néng)提(tí)高甜度,甜味柔和(hé)如同天然(rán)甜昧劑,並可改(gǎi)善(shàn)後味(wèi)。
【產(chǎn)品(pǐn)包(bāo)裝】L-丙氨(ān)酸(suān)內(nèi)用兩層聚乙烯塑(sù)料(liào)袋(dài),外(wài)用紙(zhǐ)板圓桶(tǒng)包(bāo)裝。淨含量25kg。
【產品貯存(cún)】L-丙(bǐng)氨(ān)酸(suān)貯存於幹燥,潔淨的陰涼(liáng)處。保質期兩年。


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