
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分(fēn)類食(shí)品(pǐn)飼料(liào)添加(jiā)劑(jì)
產(chǎn)品展示/ Product display
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產品型(xíng)號:
廠商(shāng)性(xìng)質(zhì):生(shēng)產廠家
更新時間(jiān):2025-05-03
訪 問 量(liáng):782
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L-天(tiān)門(mén)冬氨酸(suān)鈉廠家(jiā) L-天(tiān)門(mén)冬氨酸(suān)鈉(nà)生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā) L-天(tiān)門冬氨酸(suān)鈉價格
L-天門冬氨酸鈉
中文(wén)別名:L-天門冬(dōng)氨酸鈉(nà)
英文名稱(chēng):sodium hydrogen L-aspartate
CAS:3792-50-5
分子式:C4H5NNaO4
分(fēn)子量(liáng):154.0771
用(yòng)途:L—天門冬氨酸(suān)鈉(nà)具有優(yōu)良的顯鮮,防腐作(zuò)用,廣(guǎng)泛應用於食(shí)品行(háng)業的顯鮮劑,防腐(fǔ)劑,可(kě)替代味(wèi)精。多(duō)與天然(rán)調(tiáo)味品(pǐn),穀氨酸鈉,甘氨酸或檸檬酸鈉,丁(dīng)二酸鈉等(děng)合用。主(zhǔ)要(yào)用(yòng)於各類(lèi)咖喱,醋,魚(yú)類(lèi)罐(guàn)頭,蔬菜(cài)罐頭,麵包(bāo),餅幹,飲料等作為風(fēng)味改(gǎi)良(liáng)劑。如用(yòng)於(yú)橘子汁等(děng)清涼(liáng)飲(yǐn)料(liào),因(yīn)有(yǒu)*爽口香(xiāng)味(wèi),可增(zēng)加(jiā)清(qīng)涼感,並常(cháng)與(yǔ)聚磷(lín)酸鹽(yán)一起(qǐ)使(shǐ)用。與其他(tā)調味品合用,有增效作(zuò)用。
(1)加入(rù)桔子(zǐ)汁(zhī)等清涼(liáng)飲(yǐn)料中(zhōng),由(yóu)於其(qí)有(yǒu)*的(dí)爽口香(xiāng)味(wèi),因此能增(zēng)加(jiā)清(qīng)涼感;
(2)與(yǔ)其他調味品(pǐn)並(bìng)用可以(yǐ)增(zēng)效(xiào),以(yǐ)製(zhì)作濃鬱的(dí)香(xiāng)味;
(3)與糖精鈉並用(yòng),有去除苦味的(dí)作用(yòng);
(4)加入汽(qì)水,可口可樂等碳酸飲料中,可增加二氧化(huà)碳(tàn)的(dí)保(bǎo)持力;
(5)加入水(shuǐ)產(chǎn)製(zhì)成品(pǐn)中,可使(shǐ)香味(wèi)更濃。此(cǐ)外, 還有(yǒu)抑(yì)製(zhì)食(shí)品(pǐn)色,香(xiāng)味變化的(dí)功(gōng)能(néng)。


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