L-鳥氨(ān)酸(suān)鹽酸鹽(yán)廠家 L-鳥氨酸鹽(yán)酸(suān)鹽生產廠(chǎng)家(jiā) L-鳥(niǎo)氨酸(suān)鹽酸鹽(yán)價(jià)格(gé)
1.L-鳥(niǎo)氨(ān)酸(suān)鹽(yán)酸(suān)鹽
英文名(míng)： L-Ornithine Hydrochloride
CAS No： 3184-13-2
分(fēn)子式： C5H12N2O2·HCl
分子量： 168.62
旋(xuán)光度(dù) :+23.0 - +25.0°
重金屬(shǔ) :≤10ppm
含水(shuǐ)量(liáng) :≤0.20%
灼(zhuó)燒殘渣 :≤0.10%
含量 :99.0-101.0%
pH :5.0-6.0
熔(róng)點:245℃(分(fēn)解(jiě)),無沸(fèi)點，閃(shǎn)光(guāng)，燃點數(shù)據。
2.本品為白色(sè)結(jié)晶粉(fěn)末，無(wú)氣(qì)味(wèi)，裝量密(mì)度0.44-0.52m/cc。本(běn)品具吸濕(shī)性，易溶(róng)於水(shuǐ)，並不容(róng)於乙(yǐ)醇(chún)，甲醇(chún)等(děng)有機溶(róng)劑(jì)·
【應用(yòng)範圍】： 保健品(pǐn)，健(jiàn)康營養(yǎng)品(pǐn)，嬰幼兒食品，固體飲(yǐn)料，乳製(zhì)品，方便食品(pǐn)，膨(péng)化(huà)食(shí)品，調味(wèi)品，中老(lǎo)年食品(pǐn)，烘(hōng)焙(bèi)食(shí)品，休閒(xián)食(shí)品，冷(lěng)食冷飲等。
【建(jiàn)議添加量(liáng)】： 固體飲料(liào)（5%），飲品(pǐn)（5%），休閒(xián)食品（3-5%），
3.注意各種(zhǒng)營養素之間(jiān)的平衡，防止由(yóu)於食品強化(huà)而造成(chéng)營(yíng)養(yǎng)素(sù)攝入(rù)的不平衡；而(ér)且在食品中(zhōng)添加一(yī)種(zhǒng)營養素(sù)後(hòu)，不(bù)得對(duì)其它(tā)營養(yǎng)素(sù)的代謝產生(shēng)不利影(yǐng)響。
盡量(liáng)選擇(zé)具有(yǒu)生物活性(xìng)和穩(wěn)定性高的營(yíng)養(yǎng)強化劑(jì)。例(lì)如鐵(tiě)的(dí)營養效價(jià)就(jiù)因(yīn)所用(yòng)形式不(bù)同，而(ér)有很(hěn)大的(dí)差異(yì)。再如，有(yǒu)些營(yíng)養素可由於接觸空(kōng)氣(qì)或加(jiā)熱(rè)而(ér)被破(pò)壞(huài)，像(xiàng)維(wéi)生(shēng)素A，抗(kàng)壞(huài)血酸和(hé)核黃素，氨(ān)基(jī)酸等可因(yīn)光，熱和氧(yǎng)化(huà)作用(yòng)而(ér)被破壞(huài)。麵(miàn)粉中(zhōng)的(dí)β－胡蘿(luó)卜素含(hán)量(liáng)很少，而β－胡蘿(luó)卜(bǔ)素(sù)的穩(wěn)定性又比(bǐ)較高，所以(yǐ)可在麵(miàn)包(bāo)和餅(bǐng)幹(gān)中(zhōng)添(tiān)加適量的β－胡蘿卜素（用量(liáng)為0．5mg/kg麵(miàn)粉中(zhōng)），經過麵(miàn)團調製(zhì)，醒發（麵包(bāo)）或(huò)壓片(piàn)（餅幹），焙烤其保留量(liáng)仍高(gāo)達(dá)83．3%。
盡量選擇(zé)容易被(bèi)人體(tǐ)吸收的(dí)營(yíng)養(yǎng)強化劑，盡(jìn)量(liáng)避(bì)免(miǎn)使(shǐ)用難溶(róng)的，難(nán)以吸(xī)收或(huò)易被食物影(yǐng)響吸收率(shuài)的強化(huà)劑。有些(xiē)無機(jī)鹽(yán)和(hé)維(wéi)生素容(róng)易在(zài)食(shí)物(wù)中相(xiāng)互作(zuò)用(yòng)而(ér)被(bèi)破(pò)壞或(huò)因水(shuǐ)洗而損失，因此(cǐ)所加(jiā)入的營(yíng)養(yǎng)素(sù)應和(hé)原(yuán)有食(shí)物(wù)無(wú)幹擾作(zuò)用，如鐵(tiě)就(jiù)可食(shí)物中(zhōng)的某(mǒu)些單(dān)酸，酯(zhǐ)酰形成沉澱。
您的位(wèi)置：
立(lì)即咨(zī)詢(xún)
聯係電話(huà)： 
