酒(jiǔ)石(shí)酸氫鉀廠(chǎng)家酒石酸(suān)氫鉀(jiǎ)生產廠(chǎng)家酒(jiǔ)石酸(suān)氫(qīng)鉀價格(gé)
酒(jiǔ)石酸氫鉀(jiǎ)簡介：

中(zhōng)文名(míng)：酒石(shí)酸(suān)氫(qīng)鉀(jiǎ)

英文名：Potassium bitartrate

別稱：重(zhòng)酒(jiǔ)石酸鉀，酸(suān)式(shì)酒(jiǔ)石酸鉀(jiǎ)

化學(xué)式(shì)：KHC4H4O6

分子量(liáng)：188.18

CAS登錄號(hào)：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石(shí)酸鉀的(dí)酸式(shì)鹽。是釀葡萄酒時的副(fù)產(chǎn)品，

產品型號(hào)：
廠(chǎng)商(shāng)性質(zhì)：生產廠(chǎng)家
更新時間(jiān)：2025-05-03
訪(fǎng) 問量：544

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酒石酸(suān)氫(qīng)鉀(jiǎ)廠(chǎng)家(jiā) 酒石酸氫鉀生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā) 酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氫鉀價格(gé)

酒石(shí)酸氫鉀(jiǎ)簡(jiǎn)介(jiè)：

中文名：酒(jiǔ)石(shí)酸氫鉀

英文名(míng)：Potassium bitartrate

別(bié) 稱(chēng)：重酒石(shí)酸(suān)鉀，酸(suān)式酒石酸(suān)鉀

化學式：KHC4H4O6

分子量(liáng)：188.18

CAS登(dēng)錄(lù)號：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石酸鉀(jiǎ)的酸式鹽。是釀(niàng)葡萄酒(jiǔ)時的副產(chǎn)品，被(bèi)食品工(gōng)業稱(chēng)作塔塔粉，通常為無(wú)色至白(bái)色斜方晶(jīng)係(xì)結(jié)晶性粉末(mò)，無臭，有愉快(kuài)的清(qīng)涼(liáng)酸(suān)味(wèi)。

酒石酸(suān)氫鉀(jiǎ)性(xìng)質：

酒(jiǔ)石(shí)酸氫(qīng)鉀為無色(sè)或白色結晶(jīng)性粉末，無臭，有(yǒu)愉快的清(qīng)涼(liáng)酸(suān)味(wèi)。相對(duì)密度1.984。易溶(róng)於(yú)稀(xī)無機(jī)酸；鹼溶液(yè)或(huò)硼(péng)砂(shā)溶液(yè)。不溶於乙醇(chún)或乙酸(suān)。

酒石酸氫(qīng)鉀(jiǎ)用途：

（1）酒(jiǔ)石酸鉀(jiǎ)廣泛用於(yú)食(shí)品，醫藥(yào)，化(huà)工，輕工等行業，主要用於製造酒石(shí)酸鹽類，如酒石(shí)酸(suān)銻鉀，酒(jiǔ)石酸(suān)鉀鈉等。

（3）在(zài)食品(pǐn)行(háng)業(yè)用(yòng)作啤酒(jiǔ)發泡劑(jì)，食品(pǐn)酸(suān)味劑(jì)，矯味劑等。其(qí)酸(suān)味為檸(níng)檬酸的(dí)1.3倍，特別(bié)適用作葡萄(táo)汁(zhī)的酸味(wèi)劑。本(běn)品經FAO/WHO專(zhuān)家(jiā)委員會鑒(jiàn)定(dìng)為(wéi)優良之(zhī)食(shí)品添加劑。

（3）在(zài)鞣(róu)革，照(zhào)相，玻璃，搪瓷(cí)，電訊器材等工業也有非常(cháng)重要的作(zuò)用。

（4）還用(yòng)於測(cè)定鉍(bì)，鋁和鎳以及微生物培(péi)養基的(dí)製備(bèi)。

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