胭脂紅(hóng)色(sè)素廠(chǎng)家(jiā) 胭脂紅(hóng)色素生(shēng)產廠家(jiā) 胭(yān)脂紅色(sè)素(sù)價格(gé)
麗(lì)春(chūn)紅(hóng)4R（胭脂(zhī)紅），又名食用赤(chì)色102號，食(shí)用紅色7號，麗(lì)春紅(hóng)4R，大紅(hóng)，亮猩紅，為(wéi)水溶(róng)液(yè)偶(ǒu)氮類著色劑(jì)。化學名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶(ǒu)氮(dàn)）-2-萘(nài)酚(fēn)-6,8-二磺(huáng)酸三(sān)鈉(nà)鹽(yán)，是(shì)莧(xiàn)菜(cài)紅的(dí)異(yì)構體。胭(yān)脂紅（Ponceau 4R）是(shì)目(mù)前我國使用(yòng) 用量(liáng) 大的一種(zhǒng)單(dān)偶(ǒu)氮(dàn)類人(rén)工(gōng)合(hé)成色(sè)素。

產(chǎn)品型號：
廠商(shāng)性(xìng)質(zhì)：生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時間(jiān)：2025-05-03
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胭脂(zhī)紅色素(sù)廠(chǎng)家胭(yān)脂紅色(sè)素生產(chǎn)廠家(jiā) 胭(yān)脂(zhī)紅色(sè)素(sù)價格(gé)

麗(lì)春(chūn)紅4R(胭脂(zhī)紅)，又名(míng)食(shí)用赤(chì)色(sè)102號(hào)，食(shí)用紅(hóng)色7號(hào)，麗春紅(hóng)4R，大(dà)紅，亮猩紅(hóng)，為水(shuǐ)溶液偶氮類(lèi)著(zhuó)色劑。化學(xué)名(míng)稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘(nài)偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸(suān)三鈉鹽，是莧菜紅(hóng)的異構(gòu)體。胭(yān)脂紅(Ponceau 4R)是目(mù)前我(wǒ)國使(shǐ)用用量(liáng) 大的一種單(dān)偶氮(dàn)類人工合成(chéng)色素。

【產品性狀】

胭脂紅(hóng)從外(wài)觀上看(kàn)是(shì)紅色至深(shēn)紅(hóng)色(sè)粉末，易(yì)溶(róng)於水(shuǐ)，甘油(yóu)，難(nán)溶(róng)於乙醇(chún)，不溶(róng)於油脂。

【產(chǎn)品(pǐn)用(yòng)途】

胭脂紅作(zuò)為(wéi)食品色素(sù)可(kě)用(yòng)於果汁(zhī)飲(yǐn)料(liào)，配製酒(jiǔ)，碳(tàn)酸(suān)飲(yǐn)料，糖(táng)果，糕點(diǎn)，冰淇淋(lín)，酸奶(nǎi)等食(shí)品的(dí)著色(sè)，而(ér)不(bù)能(néng)用於(yú)肉(ròu)幹，肉脯(fǔ)製品，水產品等食品中(zhōng)，主要(yào)是為了防止一(yī)些(xiē)不法分子通過使用色(sè)素將(jiāng)不(bù)良(liáng)的(dí)原料肉如變質(zhì)肉(ròu)的外觀掩蓋(gài)起來(lái)，欺騙消費者。根(gēn)據我國《食品添(tiān)加(jiā)劑使(shǐ)用衛(wèi)生(shēng)標準(zhǔn)》（GB2760-1996）中(zhōng)規定(dìng)：胭脂(zhī)紅的使用範(fàn)圍(wéi)和大使用量與(yǔ)莧菜紅相同(tóng)，還可用於糖果色(sè)衣，豆奶飲(yǐn)料(liào)，大(dà)使(shǐ)用(yòng)量為0.1g/kg；紅(hóng)腸腸(cháng)衣(yī)，大(dà)使用量為0.025g/kg，殘留(liú)量為0.01g/kg

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