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產品型號:
廠(chǎng)商性質:生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時間(jiān):2025-05-03
訪 問(wèn) 量:675
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紅曲(qū)紅色(sè)素(sù)廠(chǎng)家(jiā) 紅曲(qū)紅色(sè)素(sù)生產廠(chǎng)家(jiā) 紅(hóng)曲(qū)紅色素(sù)價格
紅曲紅(hóng)色素簡介:
中(zhōng)文(wén)名:紅曲紅(hóng)
外文(wén)名:monascus colours,red rice starter
應(yīng) 用(yòng):食用色素
紅曲紅應用於食品(肉製品,豆(dòu)製(zhì)品,酒(jiǔ),果汁,飲料(liào),糖(táng)果(guǒ),糕(gāo)點),化妝(zhuāng)品(pǐn)等行業(yè)中。尤其(qí)是肉(ròu)腸加工(gōng)業(yè)。
紅曲紅具(jù)有良好的(dí)水(shuǐ)溶(róng)性(xìng),可(kě)將該(gāi)產(chǎn)品按(àn)所需(xū)用量(liáng)用水或酒(jiǔ)精溶(róng)解(jiě),然(rán)後(hòu)加(jiā)人配(pèi)料(liào)中(zhōng)著(zhuó)色。用(yòng)量(liáng)可(kě)根據所需色調(tiáo)而定(dìng)。若(ruò)用(yòng)50左(zuǒ)右(yòu)的熱水先溶(róng)解(jiě),可縮短溶解(jiě)時間。部(bù)分產(chǎn)品的用量(liáng)(以液體(tǐ)培養品為(wéi)準(zhǔn)):肉(ròu)製(zhì)品,50500mg/kg;冰(bīng)淇(qí)淋(lín),30120mg/kg;酒(jiǔ)類,15150mg/kg
應用(yòng):主(zhǔ)要(yào)用(yòng)於熟肉製(zhì)品(如(rú)鹽焗雞(jī)等),糕點(diǎn),果蔬(shū)汁(zhī)(肉)飲料(liào)(包(bāo)括發酵(jiào)型(xíng)產品等(děng)),蛋(dàn)白(bái)飲(yǐn)料(liào)類,碳酸飲料(liào),風(fēng)味(wèi)飲料(包括(kuò)果味(wèi)飲(yǐn)料,乳味(wèi),茶(chá)味(wèi)及其他(tā)飲(yǐn)料),固體飲料(liào)類,配(pèi)製酒(jiǔ),果凍(dòng)等(děng)
使(shǐ)用方法(fǎ):用水或酒精直接溶解(jiě),然後直(zhí)接添(tiān)加(jiā)到(dào)配料裏(lǐ)麵(miàn)混(hùn)合使用(yòng),混(hùn)合均(jūn)匀即可,用量可根(gēn)據需(xū)要色(sè)調添加,建議(yì)用(yòng)量(liáng)0.51,開封(fēng)後請盡(jìn)快(kuài)使用(yòng)或(huò)密閉保(bǎo)存。
包(bāo)裝(zhuāng)和貯存(cún)條件:
1,本(běn)品(pǐn)整包(bāo)裝一般(bān)為(wéi)25KG/袋或(huò)25KG紙板桶。
2,本(běn)品應(yīng)密(mì)封避光,儲存於陰(yīn)涼(liáng),幹燥,通(tōng)風處


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